08月
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康师傅海尔达成合作，签署“绿色生活·低碳制造”战略合作协议
6个月前
近日，据媒体报道，康师傅控股有限公司与海尔集团公司在上海康师傅总部正式签署“绿色生活·低碳智造”战略合作协议。在全球可持续发展浪潮下，作为食品饮料领域与智能科技领域的领军企业，正以务实行动推动绿色低碳转型。活动现场，康师傅IP“康宝宝”与海尔经典IP“海尔兄弟”惊喜同框，两大品牌宣布将以跨界合作为纽带，在环保食品饮料、绿色低碳智造、社会公益等领域深化协同，共建可复制的绿色低碳样板模式，为制造业高质量发展注入新质生产力。（来源：哈佛商业评论）
东鹏低调入围全球软饮料品牌价值排行榜前十
6个月前
近日，据国际权威品牌评估机构Brand Finance发布《2025全球软饮料品牌价值50强》报告。东鹏饮料在非酒精饮料榜单中排名第10名，跻身全球前十。（来源：Brand finance）
韩国推出首个食品原料新鲜度认证系统 Freshcert
6个月前
近日，据韩国媒体报道，韩国新鲜原料认证推出“Fresh Cert（프레쉬서트）”制度，对产品所使用的主要原料的新鲜度进行验证并给予认证，为了解决消费者信息不对称问题的。Fresh Cert 是国内首次以食品原料的保质期为判断新鲜度标准，并对通过该标准的产品授予认证标志的第三方认证系统。据报道消费者在选购食品时，现在不仅关注口味或热量。人们开始关心使用了哪些原料，以及这些原料有多新鲜。但在现有的流通结构下，消费者实际上不可能直接确认原料的状况。产品包装上虽然写有制造日期或保质期，但包装内所用的每一种原料的状态或保质期几乎不会传达给消费者。（来源：韩国鲜料认证）
卡夫亨氏推出首个面向肉食者和蔬食者的限时组合装热狗
6个月前
8月19日，据卡夫亨氏官方报道。卡夫亨氏旗下肉制品牌Oscar Mayer推出EveryBun套装。作为首个将肉类与植物基产品合为一体的组合套装，为肉食者与素食主义者提供了统一的解决方案。套装内包括八根热狗（Oscar Mayer Wieners）和四根植物基热狗（Oscar Mayer Plant-Based Hot Dogs），并以避免交叉污染的方式便捷包装。该新品将限时在热狗消费量最高的城市——纽约、洛杉矶、芝加哥、波士顿和达拉斯售卖。（来源：卡夫亨氏）
首农食品集团数字化提效，全产业链守护“肉案子”
6个月前
8月21日，据媒体报道，首农食品集团构建了从育种研发、畜禽养殖到精深加工、冷链配送的全产业链体系。2024年，集团年屠宰加工生猪超1000万头，牛羊55万头，肉鸡3600万只，北京鸭600余万只，牢牢守护着首都市民的“肉案子”。2024年，集团投入1.2亿元对承德二商大红门公司生猪屠宰线进行数字化改造，华北首条二氧化碳致昏屠宰线投入使用，使猪肉品质显著提升。目前，二商肉食集团已在全国布局7个生猪养殖基地，存栏生猪35.21万头，为保障首都“肉案子”提供了基础。面对烧烤食材市场爆发式增长，2025年二商肉食集团推出40余款新品，还开发了“即烹、即热”的预制菜产品近百种，满足年轻消费者的便捷需求。在创新渠道方面，二商肉食集团构建了立体化销售网络。在全国已布局2000家“大红门”专卖店，并实施“北京市场1000+两年工程计划”，同时构建“自营+合作”双轨直播矩阵，通过“工厂溯源直播”“烹饪教学专场”等形式，针对不同消费群体定制直播内容，推动品牌影响力与产品销量的双重提升。（来源：北京商报网）
双塔食品2025上半年实现营业收入10.47亿元，同比增长6.18%
6个月前
近日，据媒体报道，双塔食品近日披露了2025年半年报，报告期内，公司实现营业收入10.47亿元，同比增长6.18%；实现归母净利润0.54亿元，同比增长0.89%。双塔食品是行业内龙口粉丝龙头企业，主营业务主要包括豌豆蛋白、粉丝、膳食纤维。报告期内，公司粉丝业务实现营收2.66亿元，同比增长11.92%；豌豆干淀粉业务实现营收1.29亿元，同比增长16.35%；食用蛋白业务实现营收4亿元，同比下降8.01%；膳食纤维业务实现营收0.47亿元，同比下降28.75%。（来源：北京商报网）
牧原股份2025上半年实现营业收入764.63亿元，同比增长34.46%
6个月前
近日，据媒体报道，牧原股份发布2025年半年报，报告期内，公司实现营业收入764.63亿元，同比增长34.46%；实现归母净利润105.3亿元，同比增长1169.77%。牧原股份主营业务为生猪的养殖销售、生猪屠宰，主要产品为商品猪、仔猪、种猪及白条、分割品等猪肉产品。2025年上半年，公司共销售生猪4691万头，其中商品猪3839.4万头（包括向屠宰肉食类子公司合计销售1138.8万头），仔猪829.1万头，种猪22.5万头。公司共计屠宰生猪1141.48万头，销售鲜、冻品等猪肉产品127.36万吨。（来源：北京商报网）
盐津铺子2025上半年实现营业收入29.4亿元，同比增长19.6%
6个月前
近日，据媒体报道，盐津铺子公布2025年半年报，报告期内，公司实现营业收入29.4亿元，同比增长19.6%；归母净利润为3.73亿元，同比增长16.7%。盐津铺子专注休闲零食行业，聚焦辣卤零食、烘焙薯类、深海零食、蛋类零食、果干坚果以及蒟蒻果冻布丁等六大品类。报告期内，辣卤零食实现营收13.2亿元，同比增长47.05%；烘焙薯类实现营收4.59亿元，同比下降18.42%；果干果冻实现营收4.28亿元，同比增长9.01%；深海零食实现营收3.63亿元，同比增长11.93%；蛋类零食实现营收3.09亿元，同比增长29.57%。（来源：北京商报网）
荷兰精密发酵公司Vivici推出基于精密发酵的高蛋白饮品新方案
6个月前
近日，据媒体报道，荷兰精密发酵公司Vivici最近在Newtopia Now 2025上推出了一款全新的紧凑型蛋白应用概念：由发酵衍生蛋白Vivitein BLG驱动的高蛋白饮品。该产品在100毫升的便携规格中即可提供多达25克高质量、适合纯素食的蛋白质，凸显了Vivici对其核心β-乳球蛋白成分的最新应用。（来源：植物基网）
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