国家统计局近日公布的数据显示，6月份全国居民消费价格总水平（CPI）同比上涨2.2%，创下29个月以来的新低。据分析，肉禽及其制品、蛋类价格的下降，是影响6月份CPI走低的主因。权重较大的猪肉价格已经连续5个月下跌，同比降幅扩大至12.2%。作为猪肉主要的替代品种，鸡肉价格在今年春节过后也一直处于回落调整状态。肉鸡养殖产业链中的部分品种走势更是从去年的大起走向了大落，该行业正面临严峻考验。

针对进军商业地产的传闻，8月2日，海底捞在给记者官方回应中并未明确肯定或否定进入商业地产，仅表示海底捞简阳店是海底捞的发源店，随着简阳城区的不断发展，该店也受到了发展的制约，海底捞将另择土地进行改建、扩建。官方回应称“海底捞长期从事的是火锅业态的经营，目前公司仍然是致力于把火锅这个业态做好。”

昨日，湖南省品牌信誉调查中心针对多款国外进口奶粉（1阶段）进行的检测引起了众多关注，因为检测结果显示，美赞臣、雅培、惠氏等品牌奶粉中含有香兰素，违反国内当前的食品添加剂使用标准。不过，雅培、惠氏昨日均对此表示否认，并质疑相关检测结果的准确性。

在其盛大的奥运启动活动中，麦当劳在儿童福利，菜单优化以及营养配方领域已经树下了里程碑。麦当劳提供欢乐餐，它包括了在奥运中对一种蔬菜或水果的选择以及低脂膳食。麦当劳主席兼CEO唐.汤姆森说道：“我们正在通过一种有趣并富有意义的方式，利用大范围的全球调查来传递积极的讯息，而且我们对于在帮助传达关于儿童幸福的重要主题中扮演的合适角色很有信心。”

日前，英国奶农为了结束持续不断的奶价争端，对加工公司的“原则”交易进行了罢工。 达成的协议力图保证超市链和买家在改变他们的价格前给予奶农通知，并允许奶农不用承担义务以便公司自己更好的协商。在波厄斯郡（英国）皇家威尔士畜牧展上，经过全英农场主联合会（NFU）和英国乳业（Dairy UK）的商讨后，宣布了该发展性的决定。

由于第一季度土耳其的罢工和蔗糖素大笔交易的减少，泰莱专业食品添加剂（SFI）部门纳税前的利润遭受冲击。玉米未来价格的崇高将如何影响泰莱还尚未知之。海外资本研究部主管克莱夫.布莱克把公司临时管理的声明中概括的业绩形容为“前进后退各一步”。

Sweet Green Fields（SGF）是美国一家面向全球的高纯度甜菊糖生产龙头产商，日前宣布公司新型99%纯度的甜菊双糖苷-A（RA）在澳洲和新西兰的生产专利。随着该专利的声明，Sweet Green Fields成为第一家RA纯度高于99%的商家。Sweet Green Fields的商标阿特西甜菊糖99是纯度上的一大突破，并提供了明显优越的感官质量，使其能用于饮料配方。

雀巢健康科学在美国公司阿克拉获得了一项资金，用来支持进行中的实验并首次展示公司的明星品牌，艾克桑那（Axona）。 艾克桑那是为缓和老年痴呆症而用于临床膳食管理的一种温和的医疗食品，目前已在美国销售。 雀巢健康科学总裁兼CEO路易斯.坎塔雷利说道：“我们在阿克拉的资金是为了建立我们自己的脑部健康组合而实行的一项战略。艾克桑那是一种创新的医疗食物，它具有确切可知的作用模式，并为AD病人的个人营养提供了潜在的益处。”

有机婴儿食品品牌梅子婴儿已经推出3阶段味觉探险盒--基于口味和世界各地的食谱的三餐范围。

最新一期《巴伦周刊》8月正式出刊，本期封面文章是《果蔬汁总动员》。走在纽约或者洛杉矶街头，你会发现很多人手里拿的不再是咖啡，而是一杯鲜榨的水果蔬菜汁，尽管没有得到科学证实，但越来越多的美国人坚信这些饮料对身体有益，面对这种大趋势，很多美国公司都积极行动起来，它们争先恐后，迫不及待的涌入这个市场，希望分得一杯羹。

博世集团，一家科技及服务供应商，准备收购位于德国奥格斯堡附近K?nigsbrunn的Ampack Amman包装公司。合约将于7月20日签订。Ampack Amman包装公司开发、生产、销售液体和糊状物食品填充、包装机。

乐康瑞德公司已经收购了位于乌克兰第聂伯罗彼得罗夫斯克州的Vitan 公司。Vitan公司成立于2002年，在工业微生物的基础上利用纯生态技术，生产可产生类胡萝卜素的三孢布拉霉。Vitan在三孢布拉霉发酵上的专业知识是生产β—胡萝卜素及其他类型的类胡萝卜素。

哥兰比亚公司收购了加利福利亚州科罗娜的美国无菌解决之道公司，该公司是一家利用无菌技术生产稳定的高酸性饮料制造商。 成分技术业务的一部分，将整合到总部位于威斯康辛州菲奇堡的哥兰比亚营养公司中。这将提高哥兰比亚营养公司在营养饮料方面的快速增长能力。

蓝色钻石种植者，美国最大的小吃杏仁和杏仁牛奶品牌，正在推出杏仁牛奶作为“英镑136“牛奶制品的替代品。

这些不是普通的橡皮糖，他们能发光，就像萤火虫一样！但如何？秘诀就在于他们的镊子。当您使用它们拿起小虫子，它们就正好在你眼前发光。科学的背后是不为我们知道的，但是他们绝对能食用和安全。