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本味鲜物糯糯咸蛋糯米肠
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金沙咸蛋黄遇上糯糯糯米肠, 咸香、米香与肉香的完美结合
所属品类:餐饮及餐饮+
上市时间:2022.10.09
所含口味:咸蛋黄糯米
规格/售价:480g/盒
产品特色描述:糯糯咸蛋糯米肠在研发过程中,以米添加量、基础辅料添加量、核心辅料添加量以及水添加量等多项因素进行配比试验,分别测定其水分、蛋白质理化指标,测定其质构特性,并对糯糯咸蛋糯米肠进行感官评价,最终得出糯糯咸蛋糯米肠的最佳配比,其中当肉与米达到45:37的配比下,糯糯咸蛋糯米肠的色泽、风味、口感、结构才能达到最优。谷物,红肉,白肉与蛋类相结合,带来人体必备的蛋白质、矿物质、微量元素及碳水化合物。
配料表:猪肉(≥25%)、糯米(≥23%)、鸡肉、粳米(≥14%)、咸蛋黄(≥5%)、饮用水、海藻糖、食用盐、复合调味料、猪肠衣
本产品在生产过程中不添加亚硝酸钠、山梨酸及其钾盐、大豆蛋白,亚硝酸钠含量为0%、山梨酸及其钾盐含量为0%、大豆蛋白含量为0%。
保存条件:零下18度
保质期:1年
产地国:中国
是否即食/即饮:否
上市渠道/区域:天猫京东 抖音
营养成分表:
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