9月4日,德国食品科技初创公司 Nosh.bio 宣布与欧洲香肠生产商 Zur Mühlen Group (ZMG) 建立商业合作伙伴关系。 此次合作将推出 Koji Chunks新品,两家公司称其为“世界首创”的创新,代表了“全新的清洁标签产品类别”。这款新品使用了 Nosh.bio 的非转基因、非新型真菌成分进行开发的,该成分被认为是第一种进入全球市场的单一成分植物性人造肉。(来源:FOOD BUSSINESS NEWS)原文链接
9月2日,星巴克中国宣布,在全国7300余家门店上新三款浓缩在地风味的当季饮品:燕赵板栗红豆沙拿铁、秦晋火晶柿子星冰乐、八闽柚子铁观音茶拿铁。据悉,这是星巴克在全国门店首次推出来自伙伴(即咖啡师)的灵感创作。“此次,星巴克面向全国伙伴发出6000份问卷,邀请伙伴们探寻饮品创作灵感。最终151名伙伴代表组成‘智囊团’参与灵感碰撞,展开为期1个月的新产品构思与创作。”该公司介绍道。 目前该系列产品已在官方小程序上线,价格为中杯38元/大杯41元/超大杯44元。(来源:星研所)