9月25日，北京商报记者了解到，海底捞上新5款秋季新品，涵盖涮品、主食、饮品三大品类，在满足时令滋补需求的同时，将地理标志产品搬上餐桌，为消费者带来了全新的健康、美味体验。据了解，本次上新，从启动到正式上市历经6个月之久，从70余款新品中层层筛选，经过多次盲选内测，并由北京、上海、广州、成都等地超400名消费者盲测品鉴，反复打磨，最终才将这5款优选新品端上餐桌，成为海底捞和消费者共同选择出的秋季新品。 海底捞执行董事、副总经理、产品委员会主任宋青表示：本次秋季上新，海底捞延续了夏季新品的地域美食路线，在用心严选好食材的同时，以期为中国好产区、好产品提供发展平台，借助海底捞全国1300余家门店让特色区域美味走向更广阔的舞台。(来源：北京商报网）原文链接
近日，利乐公司发布《利乐中国碳中和行动报告（2023年）》。2020年12月，利乐发起了“加入我们，保护地球”全球供应商环境可持续倡议，旨在与供应商紧密合作实现2030年原材料温室气体排放量较2019年减少50%的目标。2023年，利乐进一步优化了该倡议的行动框架，参与的供应商规模从45家扩大到153家，利乐在华三家包材工厂的所有原材料供应商均已加入该倡议。相比2019年，利乐全球原材料的绝对气候影响已减少了22%。（来源：36氪）
