近日,广州首家肯德基新模式餐厅KPRO位于广州环市东商圈淘金街开业。从门店设计来看,一改肯德基经典的红白LOGO配色与红色装饰的店面设计,KPRO餐厅店面以绿色为主色调,白色、浅灰色颜色为辅,设计风格更为简约、现代。(来源:消费钛度)原文链接
近日,食品安全国家标准审评委员会秘书处发布“关于征求《食品安全国家标准 食品用香料通则》等19项食品安全国家标准和修改单(征求意见稿)意见的函”。其中包含GB 25190—2010 《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单。 《食品安全国家标准 灭菌乳》是对GB25190—2010的修订,修改了术语和定义; 增加了“超高温灭菌”和“保持灭菌”术语,超高温灭菌即在连续流动状态下,加热到至少132℃并保持至少4秒的灭菌,或其他等效热加工方式,保持灭菌即在灌装并密封之后,加热到至少116℃并保持至少20分钟。 灭菌乳中的超高温灭菌乳和保持灭菌乳定义中均明确了“仅以单一品种生乳为原料”,删除了 “添加或不添加复原乳”,还删除了有关复原乳标识相关的规定。(来源:乳业在线)