日前，回转寿司连锁店寿司郎的运营商F&LC宣布，其2024年10月至12月期间的合并财务业绩显示，期内净利润为61亿日元（折合人民币约3亿元），比去年同期增长88%；销售收入增长16%，达到991亿日元（折合人民币约48亿元）。公司期内海外门店销售额增加，由于单价较高，导致毛利率较高。除了扩大产品价格范围外，公司还扩大了寿司配料中使用的鱼种类，从而降低了成本。 （来源：日本经济新闻）原文链接
近日，茉莉奶白旗下高端瑞士卷品牌白兰Blank于近日在杭州万象城开出了首家蛋糕店“白蘭甜室”，这也是白蘭甜室全国首店。据悉，该店除了常规店型“白蘭”贩卖的瑞士卷外，该门店还提供切角蛋糕及现磨咖啡产品。（来源：茶咖观察）
