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近日,奇华顿已签署协议,将分销由都乐亚洲控股旗下的都乐特种配料公司 (DSI) 生产的一种升级再造的绿香蕉粉原料。该成分将扩大奇华顿的 Sense Texture 系列,该系列提供清洁标签乳化和质构剂解决方案。绿香蕉粉具有与改性淀粉相当的天然质地和粘度,使其成为汤、酱汁和烘焙食品等产品中口香糖、果胶和淀粉的可行替代品。它还可以增强烘焙食品的柔软度并改善挤压零食的口感。作为水果基成分,它增加了纤维和营养价值。此次合作符合可持续发展的理念,旨在解决食品浪费问题。(来源:FOODBEV)
3个月前