3月27日,国家卫生健康委、国家市场监督管理总局公布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单,这些标准与公众日常消费的乳制品、肉制品、特殊医学用途婴儿配方食品、婴幼儿辅助食品、食品添加剂、消毒剂等密切相关。 从推广食品数字标签二维码,到禁止使用“零添加”;从保质期标示更直观,到营养标签更易读;从要求强制标示致敏物质,到配套一批检验方法标准……标准以强化全链条食品安全风险管理为目标,将进一步保障消费者食品安全和营养健康。 截至目前,我国已累计发布食品安全国家标准1660项,包含2万多项指标,涵盖全部340余种食品类别。原文链接
3月24日,日清食品旗下营养均衡品牌「完全メシ」推出全营养「无汤杯面」。 据介绍,改产品以长销杯面为基础,采用“沥汤工艺”打造无汤版本,结合最新食品科技确保营养与风味平衡。新品涵盖日本膳食指南规定的33种营养素,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及必需脂肪酸,同时保持日常饮食口感。 风味上,酱汁以胡椒提香,突出酱油醇厚感,搭配非油炸弹性面条;配料含经典谜肉(肉粒)、鸡蛋、虾仁与葱段。 官方售价售价398日元/杯(约合人民币20元/杯)。