近日消息，卡夫亨氏推出了其首款植物基甜点Jell-O 燕麦牛奶巧克力布丁。这种零食主要针对对乳制品过敏、乳糖不耐症或只是避免食用含有动物成分的食物的消费者。卡夫亨氏通过与食品科技公司NotCo的合作，扩大了其在植物基领域的业务。两家公司已经推出了植物基通心粉奶酪、植物基蛋黄酱和Oscar Mayer热狗。 卡夫亨氏表示，植物性甜点是一个不断增长的市场，需要更好、更突出的产品，超过30%的美国人患有乳糖不耐症，每年近200万儿童受到牛奶过敏的影响。尽管价值数十亿美元的植物基甜点类别正实现两位数增长，但目前的产品种类有限，口感和质感也存在不足。 卡夫亨氏甜品营销副总监劳伦·甘比纳（Lauren Gumbiner）在一份声明中表示：“随着我们粉丝的饮食和喜好发生变化，我们也在不断改进我们的产品组合。我们的巧克力布丁是永恒的经典，现在，由于我们推出了无乳糖和纯素燕麦奶版本，我们很高兴能让更多家庭有机会享用它。”（来源：FOODDIVE）