日前,雀巢旗下品牌美极(Maggi)宣布在美国推出全新方便面产品线,该系列包含印度经典马萨拉、中式香辣蒜香和韩式辣味烧烤三种融合风味,主打Z世代消费群体。5月起将通过亚马逊全美发售,并陆续登陆各大零售渠道。美极方便面的推出迎合了消费者尤其是年轻人对大胆的口味、融合美食日益增长的需求。(来源:FOODBEV)
美国食品药品监督管理局(FDA)于4月22日宣布将逐步淘汰石油基食品着色剂并加快天然来源着色剂审批后,近日批准了三项新的着色剂申请。"4月22日我曾表示FDA将很快批准若干新型着色剂并加速其他申请的审查。很高兴向大家报告:我们兑现了承诺,"FDA局长马卡里博士在新闻稿中表示,"FDA工作人员正快速推进这些决定的公示,这彰显了我们推动食品供应链摆脱石油基染料、提供天然来源新型着色剂的坚定决心。"据悉,本次获批的着色剂包括:硫矿藻提取物蓝、蝶豆花提取物、磷酸钙白色着色剂。(来源:Nutrition outlook)