7月24日，针对此前被指MM有机大豆质量等级从1级降到3级，山姆发出回应声明，表示为持续满足会员需求，MM有机大豆已从普通大豆更换为高蛋白大豆。根据大豆国标《GB1352-2023 大豆》进行计算，MM有机大豆的蛋白质含量达41.1g/100g，符合高蛋白大豆的国家标准。其在满足高蛋白大豆三级标准的同时，仍然满足普通大豆一级标准。产品营养成分表中显示的蛋白质含量需依据国家有关蛋白质测量的标准进行计算（2016年的国标《GB 5009.5-2016》食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定）。该标准中的蛋白质测算方法与前述大豆产品国家标准不同，因此导致产品营养成分表的数值有所差异。请消费者放心选购。（来源：快科技）原文链接
7月25日，物美集团旗下新业态“物美超值”硬折扣店开出首批6家门店。此次新开的6家门店分别位于丰台、通州、西城、东城、石景山等区域。据物美集团介绍，目前物美大卖场、物美胖改店、物美超值三类超市门店分别由三支团队进行运营，其中物美超值拥有独立的运营团队。接下来，物美超值将成为物美集团拓展布局的重点。今年内计划在北京开设25家物美超值门店。（来源：界面新闻）
