10月9日，全食超市发布八大行业风向：1. 牛脂作为健康食用油替代品回归；2. 高纤维食品（能量棒、意面等）需求激增；3. 功能性醋饮因益生元属性受捧；4. 天然甜味剂（水果/蜂蜜）逐步替代人工甜味剂；5. 冷冻预制菜升级至餐厅品质；6. 便携餐食趋向高颜值与功能性；7. 女性农业从业者获国际关注，8. 厨房美学推动食品包装设计升级。 趋势显示消费者更关注成分溯源、肠道健康与便捷体验的平衡。（来源：Food business）原文链接
9月30日，隅田川咖啡推出「薏米冰美式」新品。据官方介绍，该新品以贵州兴仁薏仁米经双重酶解、两次破壁工艺制成薏米浆，搭配100%阿拉比卡咖啡豆浓缩液，0糖0脂0卡，口感呈现烘焙薏米谷物香与咖啡醇苦的平衡，余韵清爽回甘。目前该新品已上架小红书官方店铺，售价1L*2瓶/24.9元。（来源：隅田川咖啡）
