11月17日，瑞幸咖啡公布2025年第三季度财报。数据显示，2025年第三季度，瑞幸咖啡总净收入为152.87亿元人民币，同比增长50.2%，GAAP营业利润17.77亿元人民币，营业利润率11.6%。月均交易客户数达1.12亿；门店总数增加至29,214家。三季度GMV约为173.20亿元人民币。（来源：央广网）原文链接
近日，芬兰功能性蘑菇初创公司Kääpä Biotech完成900万欧元（折合人民币约7424万元）战略融资，由PeakBridge基金领投、Zintinus基金跟投。本轮融资将助力其拓展全球营养保健品市场，加速推动优质、可追溯且经临床验证的蘑菇原料应用于健康领域。公司CEO表示将依托投资者深厚的行业资源，推动优质可追溯的功能性蘑菇原料发展。该企业于2025年相继在芬兰建成两大培育基地，持续强化北欧优质原料的供应能力。（来源：FoodBev Media）
