近日，在京东618期间，京东七鲜超市推出行业首个“180°安心肉”，针对不同品类分别执行适配的检测方案：蛋类覆盖61项抗生素、108项农药残留及11项其他单项检测；猪肉类覆盖102项兽药残留、47项激素、18项瘦肉精及13项其他单项检测；牛羊肉类覆盖89项兽药残留、86项农药残留及5项其他单项检测；禽肉类覆盖86项兽药残留、45项激素、38项抗生素及11项其他单项检测。、 截至目前，“180°安心肉”已覆盖超过30个SKU，并将在今年内持续增加，目前已覆盖七鲜超市中高频刚需的猪肉、牛肉、鸡蛋等品类。（来源：零售圈）原文链接
5月28日，中国乳制品工业协会第三十二次年会在成都召开。会上，飞鹤联合中国标准化研究院率先发布“乳源原料鲜活质量管理标准”，该标准经乳品科学、营养健康、标准化与追溯领域的十位院士及专家评审通过。 该标准从工艺、时效、追溯三个维度进行规范：工艺方面，严控原料加工温度及成品纯度以保障核心原料活性；时效方面，明确划定各类原料使用周期，其中“原料30天从生产到入罐”成为衡量“鲜活原料”的关键分水岭；追溯方面，消费者可通过扫描产品二维码，查询原料生产日期与奶粉生产日期，实现核心原料生产信息透明可查。（来源：营养品观察）
