近日，雀巢宣布，其美国产品组合已有超过 90%不含合成染料，实现了今年年中前彻底淘汰它们的目标。雀巢美国首席执行官马蒂·汤普森在博客中写道：“这项工作不是一蹴而就的。”事实上，这建立在多年进步和我们各部门团队持续致力于改良食谱的基础上，同时保护人们熟悉和喜爱的食谱。” Thompson 于 2025 年 1 月接任雀巢美国总司令 ，他指出公司 Nesquik 团队迅速用天然来源的颜色重新配方了草莓口味产品。仅仅五个月内，公司餐饮服务员工便将 20 多款雀巢 Vitality 饮料转向天然色源，且不牺牲质量和口感。 雀巢美国表示，重新配方的产品已经陆续上架。（来源：fooddive）原文链接
6月15日，全球包装供应商 Elopak 已开始在其欧洲纸盒制造业务中采购使用可再生电力生产的低碳铝，这标志着该公司在减少其包装产品组合对环境的影响方面迈出了重要一步。目前，低碳铝材已被应用于Elopak公司位于荷兰、丹麦和乌克兰工厂生产的标准常温纸盒中。这一转变可立即降低该公司标准铝制常温纸盒8%的碳足迹。根据从摇篮到大门的计算，转换后，标准无菌 Pure-Pak 纸盒的碳足迹已从每盒 53 克 CO₂e 减少到 49 克 CO₂e。 Elopak 全球可持续发展负责人 Emilie Olderskog 表示：“通过采购使用可再生电力生产的铝，我们正在采取又一项切实措施来减少包装材料对气候的影响。”铝仍然是常温纸盒包装的重要组成部分，它能有效阻隔光线和氧气，同时实现无菌密封。这些特性有助于延长产品保质期，并在无需添加防腐剂的情况下最大限度地减少食物浪费。Olderskog补充道：“引入低碳铝材可以立即显著减少我们标准常温纸盒的碳足迹，同时还能保留对食品保护和保质期至关重要的功能特性。”除了标准纸盒系列外，Elopak 还提供 Pure-Pak eSense，这是一款专为常温配送设计的无铝无菌纸盒。该公司表示，该解决方案有助于进一步减少排放，同时提高回收利用率。（来源：FoodBev Media）
