7月3日，全球配料解决方案提供商 Solina 收购了位于丹佛的 Epicurean Butter，巩固了其在乳制品风味创新领域的地位，并扩展了其在美国食品制造、餐饮服务和零售领域的业务能力，交易的财务条款未予披露。
Epicurean Butter 专注于研发和生产风味复合黄油，并为食品制造商、餐饮服务商和零售商提供定制化的乳制品风味解决方案。公司以快速的产品开发和定制化的风味系统而闻名，旨在帮助客户在各种应用中实现始终如一的餐厅级美味。此次收购通过增加索利纳在乳制品创新、风味开发和灵活产品创新方面的专业知识，增强了其产品组合。复合黄油是将黄油与香草、香料和奶酪等配料混合而成，已成为寻求便捷、即用型风味解决方案的制造商和运营商越来越受欢迎的产品形式。（来源：Foodbev）原文链接