9月11日,亿滋国际在马来西亚雪兰莪州莎阿南的吉百利糖果工厂正式启用耗资9000万令吉(约合人民币1.5亿元)建成的巧克力碎料塔(Crumb Tower),这也是亿滋在该工厂史上最大单笔投资。该设施生产巧克力关键原料巧克力碎料,此前该原料主要依赖南非、澳大利亚等地进口,新设施整合全封闭粉体处理系统、马来西亚首个新一代T型反应器及先进脂肪处理系统,投产后可实现本地生产,将供应链交货周期缩短至少2个月,降低进口和运输成本,并具备供应东南亚以外市场的产能。亿滋国际东南亚区整合供应链副总裁Nitin Binnani表示,新工厂将支持未来几年东南亚地区的销量增长。亿滋在马来西亚已有超过50年制造历史。(来源:马来西亚投资发展局MIDA)原文链接
9月10日,金星啤酒集团"零糖轻卡·焕新出发"金星超干啤酒新品上市发布会在郑州举行。据金星啤酒集团酿造总工张合林介绍,国家干啤酒标准真正发酵度为72%及以上,金星超干啤酒将发酵度提升至75%以上,通过高活性酵母深度发酵技术最大限度分解麦汁糖分,残糖控制在≤0.5g/L,几乎实现糖分归零,每100mL含糖量≤0.5g,符合"零糖"标准,实现轻卡、低负担。该产品杀口感≥2.8倍,气泡饱满强劲,酒精度控制在3.5%至4.0%,入口干爽利落无甜腻余味。(来源:郑州晚报)