位于加利福尼亚州圣何塞的科技初创公司 Frazy正在通过他们的虚拟饮料店彻底改变即饮市场，该商店将定制的饮料运送到客户家门口。客户可以在线订购他们最喜欢的 boba、咖啡、茶和无酒精鸡尾酒，根据自己的口味进行定制，然后将它们运送到家门口。凭借 Frazy 专有的冷冻工艺，饮料以冷冻杯的形式送到顾客手中，从而保持质量和新鲜度。只需解冻饮料，随时在家享用。原文链接
植物性肉类制造商 Meati Foods 在 C 轮融资中筹集了 1.5 亿美元。该公司将利用注资扩大其产品的生产和可及性，目标是到 2023 年底建立全国全渠道足迹。Meati 在 3 月推出了一对鸡肉式炸肉排，这是它的第一个全国性消费产品。5 月，它推出了牛排鱼片产品。据该公司称，全切肉类替代品由菌丝体制成，具有肉味和质地，同时提供与含有更多纤维且不含胆固醇的肉类相当的完整蛋白质。Meati 的产品包含至少 95% 的菌丝体，含有高达 17 克的蛋白质和 12 克的膳食纤维。它们还含有 45% 的每日推荐摄入量的锌和 90% 的每日推荐摄入量的维生素 B12。
