9月21日，市场监管总局发布消息，由其指导、全国特殊食品标准化技术标委会（TC466）归口的《保健食品中氨基葡萄糖的测定》推荐性国家标准草案，已在全国标准信息公共服务平台公开征求意见。新标准采用专属性更强的柱前衍生-高效液相色谱法，统一全剂型样品前处理、仪器检测与结果判定流程，可显著提升保健食品中氨基葡萄糖检测的专属性和定量准确性。该标准由四川省食品检验研究院、中国食品发酵工业研究院、浙江省食品药品检验研究院等单位起草，计划号20243510-T-424，2024年12月下达。截至2026年9月，全国获批含氨基葡萄糖的保健食品已达5000余款。（来源：市场监管总局）原文链接
海底捞数据显示，今年9月16日起在全国门店上线的"藕霸·洪湖莲藕汤"锅底，经前期部分门店试售并逐步扩大供应，截至9月22日已售出超过60万份，北京、上海、广州、深圳及杭州等城市销量居前。该新品将湖北洪湖粉藕（鄂洪1号）与黑猪筒骨熬成可喝汤、吃料、涮菜的"有料锅底"，消费者可先喝汤吃藕再涮肉涮菜。以藕汤锅底为核心，海底捞同步推出"寻味湖北，润养金秋"新品季，开发窗花藕片、虾滑炸藕夹等系列产品，其中窗花藕片销量已超50万份，莲藕系列合计售出超110万份。（来源：公司发布）
