2026年6月，冷冻烘焙工厂店品牌“炉边皮皮”上海联达路首店开业，三周销售额突破110万元、复购率50%。此后首店更换招牌为“来噻布布”，由上海品源溪食品有限公司独立运营，声明未与任何品牌开展合作。 同一时期，以“炉边皮皮”为名的门店在全国加速铺开，仅8月单月计划新开十家，加盟费69万元起。门店无后厨、无烘焙师，产品由工厂统一生产冷冻，损耗趋近于零，终端定价2.9元贝果、3.9元恰巴塔、5.9元冰麻薯、9.9元巴斯克蛋糕，仅为传统现烤烘焙门店的1/3-1/2。（来源：36氪）原文链接
10月12日，雀巢宣布将在2028年至2030年间向墨西哥业务追加投资10亿美元（约合人民币72.7亿元），使其在墨西哥的总投资额从10亿美元翻倍至20亿美元。该笔投资将用于强化生产和制造能力、推进工厂现代化改造、引入新技术以及开发更高效可持续的生产流程。 雀巢目前正在执行一项截至2027年底的10亿美元投资计划，涉及墨西哥的美极（Maggi）工厂建设、普瑞纳（Purina）宠物食品体验中心，以及韦拉克鲁斯州雀巢咖啡工厂的产能扩建。据墨西哥总统辛鲍姆透露，2028至2030年的新一轮投资将重点支持国内生产和本地采购，包括种植7万株咖啡树以及吸纳2000名韦拉克鲁斯州的生产者。 雀巢目前在墨西哥拥有11家工厂，覆盖饮料、乳制品、营养与健康科学、预制菜肴、糖果及宠物护理等品类，2025年在墨西哥实现销售额35.8亿瑞士法郎（约合43亿美元），按瑞士法郎计同比下降6.8%，按比索计则同比增长3.5%。（来源：JustFood）
