据悉，通用磨坊公司停止了其不含动物成分的奶油芝士品牌——Bold Cultr的销售。该品牌的网站将于2月27日关闭。Bold Cultr 是通用磨坊公司风险投资工作室 G-Works 旗下的创业品牌。该网站上的说明称，在最近对其创新组合和投资决策进行审查后，“做出了一个艰难的决定，即取消对 Bold Cultr 的资助。”Bold Cultr 是 Big Food 首次尝试使用无动物乳制品作为产品的主要成分。使用通过精密发酵制成的乳蛋白的其他产品包括 Mars 的CO2Coa 巧克力棒、雀巢的Cowabunga 牛奶 和 Bel Brands 的Nurishh Incredible Dairy 奶油奶酪。原文链接