生物技术集团Novozymes投资了可持续巴氏杀菌技术公司 Lyras 的节能紫外线过滤系统。Novozymes 已经购买了其首个基于紫外线的 raslysation 系统(一种液体的非热加工技术),以取代其现有的劳动密集型过滤工艺。Raslysation 使用特定波长的紫外线对不透明液体进行巴氏杀菌,包括乳制品、果汁和酶。液体被引导通过光源并被照亮以灭活细菌和其他微生物。该集团对 Lyras 的 raslysation 技术的投资将有助于降低能源消耗,支持可持续战略并改善过滤过程中不需要的微生物活动的控制。原文链接
3月14日,麦当劳中国正式宣布与潮流品牌 CLOT携手,围绕麦当劳当家产品“麦辣家族”系列(McSpicy),推出“潮辣系列”周边、限定系列包装、专属员工制服等一系列合作内容。此外,3月16日起,麦当劳在全国5000多家餐厅陆续推出多个限时新品,包括激辣肥汁风味鸡腿汉堡、摇摇热辣龙虾风味鸡柳、杨枝甘露风味麦旋风。