10月
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汉堡王以色列特许经营商与MTE公司合作，推出素食皇堡鸡块菜单
3年前
汉堡王的以色列特许经营商正与当地一家食品科技公司合作，开发植物性肉类替代品，并于本周在特拉维夫的一家快闪分店推出无肉菜单。
汉堡王以色列店表示，这家美国快餐巨头的招牌汉堡将以植物为基础的皇堡和素食“鸡块”为特色。
这些食品是以色列初创公司Meat The End 专门为以色列汉堡王开发的，Meat The End 是替代蛋白质领域的相对新人，成立于2020年。这家初创公司的使命是解决食用植物性“肉”的口感问题，使其更接近真正的肉。
MTE的创始人伊沙伊·米希尔博士说，虽然像Impossible Foods和Beyond Meat这样的食品科技公司在口感方面取得了成功，但口感——产品在口中的感觉仍有很大的改进空间。
美国胡椒博士集团任命新首席财务官，曾任职百事沃尔玛
3年前
美国知名软饮、碳酸饮料品牌胡椒博士集团Keurig Dr Pepper今天宣布任命Sudhanshu Priyadarshi为首席财务官，自2022年11月14日起生效。他将向首席执行官汇报，并领导公司的财务和信息技术部门。
据悉，Priyadarshi是一位经验丰富的全球金融、战略和运营高管，在食品和饮料、零售、制药和物流行业拥有超过20年的领导经验。他的大部分职业生涯都是在跨国CPG和零售公司度过的，即百事和沃尔玛。
雀巢加码蓝瓶咖啡押注高端市场，推出速溶浓缩填补产品空白
3年前
雀巢已将咖啡作为一个主要的增长支柱，并一直在积极行动，以实现这一承诺。就在上周，雀巢公司从星巴克手中收购了西雅图最佳咖啡(Seattle 's Best Coffee)品牌，收购金额不详，增加了该公司在主流咖啡产品中的曝光率。
但以特色咖啡豆和零售商店著称的蓝瓶咖啡，无疑更适合高端咖啡领域。作为雀巢子公司的蓝瓶咖啡，目前正在推出一款速溶浓缩咖啡，消费者可以在家里自制优质饮料，而不需要昂贵的机器或酿造专业知识。据悉这款最新的速溶咖啡可以用来制作意式浓缩咖啡，填补了这一空白，它让该品牌可以在更便携的空间中发挥作用，这种空间越来越受重视便利性的忙碌消费者的欢迎。
蓝瓶咖啡全球品控与研发资深总监本杰明·布鲁尔(Benjamin Brewer)表示:“之前我们认为按照蓝瓶标准，速溶咖啡是不可能实现的，但我们对可溶性速溶咖啡的初步试验证明，如果处理得当，速溶咖啡可能会让我们的客人感到感动和鼓舞。对我们来说，从头到尾掌控整个过程很重要，这样我们才能确保每一步都遵守我们的高质量标准。”
每日黑巧奶酪夹心黑巧创新上市
3年前
10月24日，每日黑巧推出全新产品奶酪夹心黑巧，新品内部注入43%含量的奶酪，并以44%总可可固形物含量的浓郁黑巧包裹，层层浓郁，香醇加倍。同时含有钙及高膳食纤维，0添加白砂糖，0反式脂肪酸，提供每日更全面的能量补充，畅享醇厚绵柔的“味蕾双重奏”。现有原味及草莓味可供选择，优质奶酪与酸甜冻干草莓的奇妙融合，搭配纯正黑巧，带来果香四溢的芬芳滋味。
黔江老品牌莽三毛肚火锅完成近千万元天使轮融资
3年前
在深耕重庆黔江8年之后，莽三毛肚火锅日前完成近千万元的天使轮融资，领投方为重庆不过如此餐饮管理有限公司。莽三毛肚火锅也成为餐饮寒冬下为数不多获得产业资本青睐的火锅品牌。
莽三毛肚火锅创始人向均表示，本轮融资后，莽三毛肚火锅将继续提升上游供应链的数字化水平，提升门店的管理水平，同时稳步扩店。莽三毛肚火锅预计未来3年在武陵山地区布局20家门店，立志打造成区域“火锅王”。
目前，莽三毛肚火锅有三家直营门店，两家在黔江，一家在酉阳。根据整体布局，莽三毛肚火锅黔江旗舰店已定于10月24日正式闭店，启动装修升级工作。升级完成后，焕然一新的旗舰店将于今年12月8日，也就是在8周年庆前夕盛装开业。
太古可口可乐经营范围新增酒类经营业务
3年前
企查查APP显示，近日，太古可口可乐（中国）有限公司发生工商变更，公司经营范围新增酒类经营、人力资源服务等。企查查信息显示，该公司成立于2019年7月，注册资本1亿元人民币，由太古可口可乐有限公司全资持股。
周黑鸭湖北子公司增资至1.5亿，增幅约2903%
3年前
企查查APP显示，近日，湖北玖隆盛世食品有限公司发生工商变更，公司注册资本由500万元人民币增加至约1.5亿元人民币，增幅约2903%。企查查信息显示，该公司成立于2017年6月，法定代表人为林小明，经营范围包含：食品生产、调味品生产、企业管理等，由周黑鸭食品股份有限公司全资持股。
百胜中国于港交所主要上市生效
3年前
10月24日，百胜中国宣布港交所主板由第二上市地位自愿转为主要上市地位生效，百胜中国现为于港交所及纽交所双重主要上市的公司。同时，百胜中国表示，该公司在两家交易所上市的普通股将可继续完全互换，即日起，其在港交所交易的普通股亦已被纳入沪港通及深港通股票名单。
蒙牛获得“2022年全国质量标杆”奖
3年前
据悉，蒙牛凭借全产业链“智慧质量”数字化管理，获得“2022年全国质量标杆”奖项，这是乳业行业唯一获奖的企业。
据了解，从2002年开始，蒙牛就开始了质量信息化布局方面的探索，过程中蒙牛相继启动并升级数字化战略，开展蒙牛“智慧质量”建设，围绕重点投入、合理规划、有序推进、专业建设四个策略，构建客户、运营、管理三个生态圈，实现上游伙伴、核心企业、下游伙伴平台的端到端互联互通和数据共享。此外，通过在“智慧质量”方面的深入布局，蒙牛搭建了覆盖“养殖—研发—采购—生产—储运—销售—终端”的全链路信息平台，打通了从牧场到餐桌的全流程质量管理。
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