相关 | Foodaily每日食品

08月 11

3年前

美国连锁餐厅达美乐关闭了在意大利的最后几家门店。达美乐自2015年在披萨发源地意大利开业以来，一直在苦苦挣扎。外媒表示，意大利人吃不惯美式披萨，更有网友说，达美乐无异于“在北极卖雪”。此前，达美乐相对于传统披萨的优势是送货上门。但其在疫情期间经营受到冲击，传统餐厅使用外卖软件产生的竞争也使其难以为继。在意大利经营29家分店的必胜客也于4月初申请破产。达美乐在90多个国际市场拥有18300多家门店，在英国和爱尔兰拥有1200多家门店，是欧洲门店最多的地方。

乐事薯片推出超限量「洗手指机」

3年前

鲜切土豆片指标品牌「乐事」带着幽默同时认真的玩心，关注疫情下的手部清洁卫生，宣布推出周边小物「洗手指机」，让土豆片爱好者可以轻松地秒开吃、秒洁净。原文链接

新加坡首家燕麦奶品牌OATSIDE获6560万美元A轮融资

3年前

新加坡首个燕麦奶品牌OATSIDE在由淡马锡控股和纪源资本共同领投的 A 轮融资中获得了6560万美元，旨在“引领向更可持续发展的转变整个大陆的食物”。创始人兼首席执行官Benedict Lim是前卡夫亨氏印度尼西亚公司首席财务官，在疫情封锁期间开始尝试使用澳大利亚燕麦和天然泉水提取燕麦的方法。在接受亚洲生活方式杂志Prestige采访时，Lim描述了他的意图：“让Oatside成为不喜欢植物奶的人们的植物奶，通过令人难以置信的美味引领亚洲转向更可持续的食品”。原文链接

贾国龙功夫菜首家体验店叫停，新店开业“一波三折”

3年前

贾国龙功夫菜仍在探索最优解。8月10日，本就是悄然开业的贾国龙功夫菜首家体验店，午间营业时被贾国龙临时叫停，直到晚市仍未恢复营业。无独有偶，近期贾国龙功夫菜的多家门店均在进行调整，摸索着合适方向也释放看上了预制菜的信号。分析指出，背靠西贝集团，门店资源和品牌口碑等固然是优势所在，但贾国龙功夫菜还是要发挥性价比优势，并快速扩张形成规模，才能从预制菜领域的厮杀中冲出来。原文链接

美赞臣纯冠羊奶粉意向订单总额突破1亿元，大踏步迈向五年新目标

3年前

美赞臣在8月8日举办的合作伙伴大会上公布了首份成绩单，并发布了集团首款配方羊奶粉产品——美赞臣纯冠，宣布正式进军羊奶粉赛道，其儿童营养系列新品“学优力”儿童成长奶粉也在会上首次亮相。据美赞臣方面透露，截至8月9日纯冠羊奶粉意向订单总额突破1亿元。美赞臣中国业务集团总裁朱定平表示，未来五年，新美赞将打造超高端心智占位，成就百亿单品；布局新赛道，实现双位数复合增长；创造持续稳定的合作伙伴收益，实现共生共营三大目标。原文链接

烘焙原料公司南侨食品（上海）发布2022年半年度报告

3年前

2022 年上半年，公司实现营业收入 14.26 亿元，较上年同期增长 4.68%；归属于上市公司股东的净利润 1.26 亿元，较上年同期减少 35.66%；报告期内，新冠疫情在全国范围内出现反复，地缘政治冲突的加剧导致上游原材料价格不断攀升。在上游成本及下游消费两端承压的严峻情势下，公司努力克服各种因素的不利影响，积极应对市场变化，努力化解成本攀升压力和产供销矛盾，维持了营收的增长态势。采购方面，公司主要原材料棕榈油的采购价格在报告期内上升明显，进口运输成本也大幅上升，成本压力较大；公司通过对烘焙油脂、淡奶油、乳制品等产品进行调价，缓解成本上涨压力和供需矛盾。展望 2022 年下半年，随着棕榈油价格从高位回落，公司成本压力有望趋于缓解，利润水平预计将较上半年有所回升。公司将继续紧盯年度经营目标，根据市场变化及时进行反应应对。公司将始终深耕主业，与行业内优秀企业一起为打造国内高质量的烘焙市场而努力。原文链接

黄酒制造商古越龙山发布2022年半年度报告

3年前

报告期内，因疫情反复等因素致酒类消费场景缺失，特别是上海等地的疫情对公司生产、物流、销售造成了较大的影响。公司积极应对复杂多变的消费环境，结合市场实际情况，充分利用自身优势资源努力寻求突破，继续聚焦优化产品结构，多维度加强品牌宣传和消费者培育，确保企业稳健发展。公司实现营业收入 78,450.24 万元，比上年同期增加 2.67%，实现净利润 8,987.84 万元，比上年同期增加 2.01%。原文链接

休闲食品公司甘源食品发布2022年半年度报告

3年前

休闲食品公司甘源食品（下称“公司”）发布2022年半年度报告，报告期内，公司实现营业收入6.14亿元，同比增长12.93%，净利润4110.34万元，同比增长11.02%。剔除物流费用因素后，电商模式下毛利率同比上年度实际上升 4.33%。原文链接

安琪酵母发布2022年半年度报告

3年前

安琪酵母（下称“公司”）发布2022年半年度报告，报告期内，公司实现营业收入 60.90 亿元，较上年同期增长 16.36%；归属于上市公司股东的净利润 6.68 亿元，较上年同期减少 19.33%；报告期内，业务保持结构性增长，多措并举拓展新市场，实现了收入的稳步增长；产销实现高质量平衡，上半年酵母发酵产量 16.8 万吨，产能利用率 102%，还全面推进水解糖替代工艺；发展性项目稳步推进，自主开发的高、低糖面用酵母产品性能显著提升；企业管理持续改进完成公司管理制度体系提升行动，增补修订制度高达百余项，制度流程化、时效性得到明显改进，全面风险管理能力得到提升。原文链接

乐事上新大波浪薯片麻辣花生味，添加黄飞红真实辣椒圈

3年前

乐事上新大波浪薯片麻辣花生味，添加黄飞红真实辣椒圈，搭配厚实酥脆大波浪薯片，酥脆升级。有麻辣花生味和柠檬酸辣凤爪味两种口味。原文链接