相关 | Foodaily每日食品

04月 29

7个月前

自美国总统特朗普所谓“对等关税”以来，全球零售巨头沃尔玛的态度出现戏剧性变化。从最初要求中国供应商自行承担高额关税，到短短20天后迫于库存压力选择自行吸收关税、恢复中国进货。据《南华早报》报道，江苏省和浙江省的部分制造商已接到沃尔玛等美国主要零售商的通知，要求其近日恢复发货。江苏省和浙江省是受中美贸易战重创的出口大省。据报道，周一宁波一家大型文具和办公用品出口商收到沃尔玛的通知，恢复对美国的正常发货。该公司表示，新进口关税的成本将由美国客户承担。（来源：券商中国）原文链接

伊利金领冠上新泉爱宝贝婴儿水

7个月前

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4月27日，伊利金领冠在长白山举办了泉爱宝贝婴儿水新品发布会。这款宝宝专属饮用低钠淡矿水，填补了中国母婴市场在专业婴儿饮用水领域的空白，强势开启中国婴儿饮用水新纪元。伊利在长白山水源地建厂，产品使用无菌生产线生产，并通过瞬时高温灭菌工艺实现商业无菌，无需煮沸，加热至适宜冲泡奶粉的温度即可直接饮用。此外，泉爱宝贝还经过了4重微米级过滤系统，对水中矿物质含量进行精准调控，确保低纳淡矿度，使宝宝饮水无负担。同时，泉爱宝贝婴儿水含有天然偏硅酸成分，能够更好地呵护宝宝的牙齿。目前在伊利官方平台和京东已上线，售价9元/1L。（来源：金领冠）原文链接

Peet’s × 中国国家地理探索推出“孟连重山SOE”系列新品

7个月前

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4月29日，Peet’s皮爷咖啡官宣与中国国家地理·探索联名推出孟连重山SOE系列新品。据悉，该系列产品选用孟连咖啡生豆，在制作工艺上将产自孟连同一产区的同一款咖啡生豆通过水洗和厌氧日晒两种不同处理法分别进行烘焙后1:1混合。本次上新包括5款新品，分别是三重云萃小方瓶、三重云瑰气泡茶、玫瑰香椰冷萃、重山云瑰拿铁、重山云瑰澳白。三重云萃小方瓶将重山咖啡豆、罗望子和咖啡果皮茶低温密封，共同浸泡10小时，咖啡单宁与果皮酚类物质发酵交织出甜瓜风味，激发黑糖可可香韵；三重云瑰气泡茶将玫瑰、罗望子与乌龙红茶交织，融合清甜果韵；玫瑰香椰冷萃以重山冷萃咖啡为基底，玫瑰与清爽椰子水碰撞出双重风味与清冽口感；重山云瑰拿铁和重山云瑰澳白将咖啡香与玫瑰香巧妙融合，澳白使用精粹浓缩，重山咖啡更浓郁香醇。目前已上线官方小程序，三重云萃小方瓶售价为38元/瓶，三重云瑰气泡茶售价为30元/标杯，玫瑰香椰冷萃售价为38元/标杯，重山云瑰拿铁售价为39元/标杯，重山云瑰澳白售价为35元/标杯。（来源： PEETS）原文链接

Costa上新西班牙式拿铁

7个月前

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4月28日，Costa官宣上新西班牙式拿铁。据介绍，该新品在拿铁中加入牛奶和炼乳，甜味与苦味恰如其分，甜而不腻。目前已上线官方小程序，售价为41元/中杯。（来源： COSTA）原文链接

马伍旺上新“超级甜椒爆爆柠”

7个月前

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4月29日，马伍旺饮料厂推出新品“超级甜椒爆爆柠”，据介绍，该新品采用当日新鲜彩椒现切暴打，可以喝到彩椒纤维的天然质感，搭配柠檬和茉莉茶，富含丰富维C，茉莉茶多酚还有助攻提神的功效。目前已上线官方小程序，售价16元/杯。（来源：马伍旺）原文链接

鸣鸣很忙递表港交所

7个月前

4月28日消息，据港交所文件，湖南鸣鸣很忙商业连锁股份有限公司（简称“鸣鸣很忙”）已正式向港交所递交上市申请。招股书显示，鸣鸣很忙2024年门店零售额（GMV）达555亿元人民币，全年交易单数超过16亿，持续引领“量贩模式”。截至2024年12月31日，鸣鸣很忙共有14394家门店，覆盖全国28个省份和所有线级城市，其中约58%位于县城与乡镇。（来源：零售商业财经）原文链接

04月 28

Costco正式上线同城配送服务

7个月前

据悉，为进一步提升服务品质、优化会员购物体验，Costco开市客近日宣布正式上线同城配送服务，成功实现内地所有门店所在的6座城市同城配送全覆盖。（来源：Costco开市客）原文链接

英国蛋白棒品牌 Trek 推出首款天然高蛋白低糖系列

7个月前

近日，总部位于英国的蛋白棒品牌 Trek 推出了一系列新的高蛋白低糖蛋白棒，标志着运动营养领域的新发展。此次发布旨在满足消费者对更健康零食选择日益增长的需求，同时在该品类中设定新标准。Trek 声称是第一个仅使用天然来源成分开发高蛋白、低糖棒的品牌，无需化学添加剂。这项新产品的推出预计每年将从蛋白棒类别中去除大约 830 万茶匙的糖。新的产品线包括 Choc Caramel、Choc Peanut Butter 和高蛋白 Biscoff 变体等口味，所有这些都旨在提供令人满意的味道，同时实现糖含量的显着降低——Biscoff® 棒的糖含量高达 47%。每条营养棒含有 12 克至 15 克植物蛋白，并添加了菊苣纤维和甜叶菊叶提取物，迎合了消费者对植物和天然成分日益增长的偏好。（来源：foodbev）原文链接

法国精密发酵公司Standing Ovation与利乐包合作优化替代酪蛋白生产

7个月前

2025 年 4 月 28 日，法国精准发酵乳制品专家 Standing Ovation宣布与利乐包建立战略合作伙伴关系。该合作伙伴关系旨在优化替代酪蛋白的工业生产，Standing Ovation 正在使用其无动物精确发酵工艺开发的牛奶蛋白成分。总部位于巴黎的 Standing Ovation 最近与 Ajinomoto Foods Europe 达成了一项初步战略协议，以发展其生产能力。现在，它与利乐包联手，优化其不含动物成分的酪蛋白的分离和纯化工艺，同时受益于工业化目的的先进技术。该协议将把 Standing Ovation 的专利技术和精确发酵技术，以及利乐在食品加工方面的全球专业知识与新食品创新的雄心相结合。它涵盖几个战略组成部分，包括优化下游加工作，以及提供适应 Standing Ovation 技术的设备和交钥匙解决方案。利乐还将通过设计和建造用于大规模生产替代酪蛋白的试验装置和工业装置来支持初创企业。（来源：foodbev）原文链接

雀巢任命 Jeff Hamilton 为美洲区首席执行官

7个月前

近日，雀巢宣布任命 Jeff Hamilton 为美洲区首席执行官，自 2025 年 7 月 1 日起生效。这一决定是在 Zone Americas 现任首席执行官兼执行副总裁 Steve Presley 在公司工作近三十年后准备退休之际做出的。普雷斯利将于 2025 年 4 月 30 日正式卸任，这标志着他为雀巢在美洲的战略计划做出贡献的重要任期结束。雀巢首席执行官 Laurent Freixe 认可了 Presley 对公司的承诺，对他多年来的敬业服务表示感谢。（来源：foodbev）原文链接