相关 | Foodaily每日食品

12月 11

6天前

近日，上海伯邑餐饮管理有限公司变更了一系列工商登记信息，其中赵伯华不再担任法定代表人、总经理、董事及财务负责人等职务，并退出公司股东名单。此次调整后，顾豪接任公司法定代表人，并新增郭豪为经理、董事，张燕芳担任财务负责人。目前该公司股权结构中，顾豪持有57.14%的股份；君乐宝乳业集团股份有限公司旗下君乐宝（河北）企业管理有限公司持有42.86%的股份。据了解，上海伯邑餐饮管理有限公司为知名现制酸奶品牌“茉酸奶”的母公司。“茉酸奶”由顾豪和赵伯华于2014年在上海联合创立。2023年11月，君乐宝斥资战略入股“茉酸奶”品牌，持有公司30%股份。（来源：北京商报）原文链接

盒马旗下平价超市品牌「超盒算NB」启用全国首个产地仓

6天前

近日，盒马旗下平价超市品牌“超盒算NB”在山东寿光正式启用全国首个产地仓。该产地仓占地3000平方米，具备质检与周转功能，可实现蔬菜从源头直供上海、杭州等城市。据官方介绍，未来盒马还计划在云南、甘肃等地布局产地仓。超盒算NB目前全国门店数已超350家。（来源：新浪财经）原文链接

盒马上新「大麦燕麦希腊风味酸奶」

6天前

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近日，盒马上新「大麦燕麦希腊风味酸奶」。据官方介绍，该新品添加真实大麦、燕麦麦粒，每杯约含20g大麦燕麦果酱，每杯含≥100亿活性有益菌，口感醇厚绵密，适合早餐、下午茶、运动等场景食用。此外，该新品不含乳糖，适合乳糖不耐受人群。目前已上线盒马APP，100g*2杯/13.9元。（来源：盒马APP）

元气森林智能柜进驻富士康园区，该业务已在全国15个城市规模化部署

6天前

2025年12月9日，元气森林智能柜正式进驻富士康科技集团深圳龙华园区。此次合作将为园区提供定制化的智慧零售服务。元气森林智能柜搭载AI识别技术，可实现“即拿即走、无感支付”，并供应其气泡水、电解质水等多款饮品及精选零食，旨在满足园区员工的即时消费需求。目前，该业务已在全国15个城市规模化部署。（来源：元气森林官方）原文链接

虎邦辣酱联名贝蒂斯推出「橄榄油阳光番茄肉酱」与「云南黑松露七彩菌菇酱」

6天前

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近日，虎邦辣酱与贝蒂斯（BETIS）推出联名辣酱新品，包含「橄榄油阳光番茄肉酱」与「云南黑松露七彩菌菇酱」两款口味。据官方介绍，该系列新品均添加了贝蒂斯特级初榨橄榄油，适合佐餐搭配食用。其中，「橄榄油阳光番茄肉酱」融合阳光番茄与特级初榨橄榄油，呈现酸甜清香的意式风味；「云南黑松露七彩菌菇酱」添加黑松露、虫草花、鹿茸菇等7种菌菇，搭配特级初榨橄榄油，带来鲜香浓郁的菌菇酱香。目前该新品已上线虎邦天猫旗舰店，售价为200g*1瓶/23.9元。（来源：贝蒂斯）原文链接

新希望南山乳业推出「辣条&酸奶」风味发酵乳新品

6天前

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近日，新希望南山乳业推出长沙限定「辣条&酸奶」风味发酵乳新品。据官方介绍，该新品组合了本地浓醇酸奶与经典辣椒炒肉味辣条包。其中辣条由湘菜大师调味，口感香而不腻、辣而不燥，并采用独立小包装。目前新品已上线长沙各大商超、便利店、线上平台。（来源：新希望南山乳业）原文链接

鲍师傅推出「固体杨枝甘露蛋糕」新品

6天前

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近日，鲍师傅推出「固体杨枝甘露蛋糕」新品。据官方介绍，该新品选用当季鲜芒、爆汁红柚和新西兰大柘酸奶油，搭配采用云朵蛋糕胚工艺的蛋糕胚，口感酸甜清爽。（来源：鲍师傅）原文链接

可口可乐公司官宣新CEO：詹鲲杰交棒柏瑞凯

1周前

12月10日，可口可乐公司宣布，其董事会选举执行副总裁兼首席运营官 Henrique Braun（柏瑞凯）为首席执行官，自 2026 年 3 月 31 日起生效。Henrique Braun 将接替 James Quincey（詹鲲杰），后者在担任 CEO 九年后将转任董事会执行主席。（来源：可口可乐）原文链接

12月 10

美国连续发酵企业Pow.Bio与布勒集团推出连续精准发酵一体化平台

1周前

近日，美国生物发酵企业Pow.Bio与布勒集团合作推出连续精准发酵一体化平台。该平台整合了Pow.Bio的AI驱动连续发酵技术与布勒的工程设计能力，并采用模型预测控制软件，旨在替代传统批次发酵工艺。据官方介绍，该平台可将生产效率提升三倍以上，单位成本降低超50%，同时保障过程一致性与可扩展性，适用于酶、功能性蛋白、有机酸等产品的工业化生产。目前，该平台已完成3000升规模验证，为从实验室到商业化生产提供更高效路径。（来源：foodbev）原文链接

金汤宝以20亿元收购意大利食品制造商La Regina49%股份

1周前

近日，金汤宝宣布收购意大利食品制造商拉 La Regina 49%的股份，该公司为Rao's意面酱的生产商。据官方介绍，该交易金额为2.86亿美元（折合人民币约20亿元），分两期支付，且金汤宝拥有收购剩余股份的期权。交易旨在推动近期收购的Rao's品牌的持续增长，确保产品质量并加速创新。此次收购是金汤宝自2024年以27亿美元收购美国食品品牌Sovos Brands（含Rao's）后的进一步整合举措，预计交易将于2026财年下半财年完成。（来源：FOODDIVE）原文链接