12月
06
英国独立酿酒商协会重新定义无酒精啤酒
2年前
11月28日，英国独立酿酒商协会 (SIBA) 呼吁政府重新定义无酒精啤酒的分类，以帮助小型酿酒商并为啤酒行业提供透明度。
此前，英国政府决定就无酒精的定义，以及是否将其从目前的酒精含量低于0.05%提高到0.5%进行咨询。
目前的规定意味着从德国和美国进口到英国的啤酒，酒精含量低于0.5%就可以贴无酒精标签。但这自然会让英国啤酒生产商处于不利地位，因为他们的产品酒精含量必须不超过0.05%才能被视为无酒精啤酒。该协会认为，为无酒精啤酒定义酒精含量低于0.5%，将降低复杂性，并为小型独立酿酒商提供帮助。如果不做出改变，小型生产商可能无法进入市场，因为要达到酒精含量低于0.05%，需要专业且昂贵的酿造设备，超出了绝大多数小型啤酒厂的承受能力。
英国独立酿酒商协会表示，此举将使英国与欧盟和美国保持一致，从而为消费者提供清晰度和一致性，同时也为生产商提供帮助。原文链接
植物蛋白饮料品牌Ripple Foods再获4900万美元融资
2年前
据外媒报道，近日，植物蛋白饮料品牌Ripple Foods再获4900万美元融资，本轮融资是在2021年由Rage Capital 、Ajax Strategies和S2G Ventures领投6000万美元E轮融资之后进行的又一轮融资。
Ripple Foods由Adam Lowry以及Neil Renninger成立于2014年，是一家主要以豌豆蛋白为原料，生产植物基奶制品的初创公司。原文链接
海南椰岛成立保健酒公司
2年前
天眼查App显示，近日，椰岛国威保健酒（海南）有限公司成立，法定代表人为王叶飞，注册资本1000万人民币，经营范围含酒类经营、食品销售、食品互联网销售、咨询策划服务、品牌管理等。股东信息显示，该公司由海南椰岛（600238）全资持股。原文链接
汇源在重庆成立农业公司 注册资本5000万
2年前
天眼查App显示，近日，重庆汇源惠农农业发展有限公司成立，法定代表人为郭润泽，注册资本5000万人民币，经营范围含食品生产、食品销售、饮料生产、农业科学研究和试验发展、水果种植、初级农产品收购、鲜肉批发、智能农业管理等。股东信息显示，该公司由北京汇源饮料食品集团有限公司全资持股。原文链接
星巴克中国臻选门店已超过700家
2年前
星巴克臻选上海烘焙工坊庆祝开业6周年，并限时推出两款周年限定饮品。6年来，其相继接待了近1400万来自海内外游客，每年提供超过270万杯咖啡，开业至今推出了400多款创意咖啡饮品、茶和特调酒饮。
此外，该烘焙工坊新鲜烘焙的145多款来自全球咖啡原产地的臻选咖啡从上海走向星巴克中国700多家臻选门店。在此烘焙的11款臻选云南咖啡，也助推中国云南咖啡产业精品化发展。原文链接
香港餐饮连锁公司大家乐集团宣布任命新帅
2年前
香港餐饮连锁公司大家乐发布公告，罗德承将于2024年4月1日起退任公司首席执行官，将继续任执行董事；现任行政总裁梁可婷将接替罗德承，同日起生效。
大家乐主席罗开光表示，部署整个传承计划已经超过10年，旨在逐步将家族直接管理转变为专业可持续的管理模式，以应对快速转变的市场，促进集团的持续发展和增长。原文链接
海外外卖生活平台「饭团」获4000万美元C轮融资
2年前
12月6日消息，海外外卖生活平台「饭团」近日完成4000万美元C轮融资，由GrubMarket和凯尔特亚洲联合领投，元璟资本、JSD Capital等中 美投资方跟投。本轮融资资金将用于吸纳人才，提高运营效率，拓展新市场，以及整合市场资源。本轮融资的领投方凯尔特亚洲从种子轮就开始支持饭团，GrubMarket则是北美生鲜电商平台，二者有望实现饭团外卖和GrubMarket在生鲜及供应链方面的合作。
2014年，饭团成立于温哥华，经过九年的发展，饭团已经成长为北美华人外卖平台里的头部玩家，在北美华人外卖市场市占率高达80%，合作的餐厅约5万家，累计超200万用户，业务版图也从加拿大延伸到美国、英国、澳大利亚，覆盖超过50个城市。原文链接
每日黑巧入驻奈尔宝
2年前
12月6日，每日黑巧宣布入驻奈尔宝家庭中心零售区，主要产品包括玉米黑巧脆和牛奶黑巧系列。
奈尔宝是中国原创的室内玩乐领军品牌，以打造中国家庭可触及的高品质空间为使命，致力于为全球家庭带来精致、舒适的社交体验。原文链接
好望水×东边野兽联名推出「果真红了」礼盒
2年前
每日新品
12月5日，好望水宣布与东边野兽携手推出「果真红了」礼盒，每份礼盒内含一瓶「望山楂」山楂果汁气泡水，一支东边野兽灵芝唇部精华油。望山楂选自山东临朐山楂，东边野兽唇油则取材自安徽金寨赤灵芝，本次联名将两款产品通过红色连结起来，以山楂和灵芝的红色外表作为连接点，发挥两个品牌本身设计特色的同时，也充分发散了红色之于传统文化的丰厚意蕴。原文链接
扫码关注Foodaily每日食品公众号
