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新消息
日前，镇江市政府新闻办在网上发布信息称，9月3日下午6时，镇江质监局根据实名举报，对长江乳业涉嫌非法使用食品添加剂山梨酸钾生产不合格液态奶的情况进行突击检查，于当晚11时查实后对相关乳制品进行查封，并责令其
中国经营报
2014.10.11
一而再，再而三被曝出食品安全问题的台湾知名食品企业顶新集团、味全公司的产品，正在受到民众普遍的抵制。除了网友发动全民抵制行动，并疯传顶新集团产品懒人包外，台北市教育局10日晚发表声明指出，鉴于顶新集团包
中国新闻网
2014.10.11
湖南绝味食品股份有限公司日前预披露，拟在上交所公开发行不超过9000万股，发行后总股本不超过4.5亿股。这是继2012年9月5日煌上煌登陆中小板，成为鸭脖第一股后，又一家休闲食品公司拟登陆资本市场，而且后者的门店和
新闻晨报
2014.10.11
怎样辨识正宗的阳澄湖大闸蟹，正成为让许多消费者感到头疼的一道难题。过去，上海地区的老食客会根据阳澄湖大闸蟹独有的体态特征，即青壳白肚、金毛金爪来挑选出正宗的阳澄湖大闸蟹，然而随着一些不法蟹商们通过化学
21世纪经济报道
2014.10.11
品客奶酪味薯片柠檬黄超标,费列罗巧克力违规添加食用胶,吉百利巧克力饼干超保质期,进口食品安全问题依旧严重。日前,国家质检总局公布了最新进口不合格食品化妆品。今年8月,全国出入境检验检疫机构共检出质量安全项目
广州日报
2014.10.11
尽管婴儿潮尚处于酝酿阶段，但嗅觉敏锐的资本已嗅到其中蕴藏的商机。需要注意的是，预期中的婴儿潮所蕴含的市场需求与以往有所不同，一线城市的开发已较为充分，而二三线城市以及小城镇的潜力更令资本关注。当各路资
中国证券报
2014.10.11
根据Linde 公司食品和饮料部门的说法，食品生产商已经发现切片产品的需求在不断增加，比如熟肉制品。该公司声称其低温表面冻结工艺（可以迅速在食物表面冻结形成一个薄层）可增加高速切片的产量，并可改善切片的质量
foodaily翻译
2014.10.11
东芝将废弃的工厂改造成有机农场，种植了很多适合制作沙拉的蔬菜。近日，nendo 工作室应邀为他们设计沙拉包装，因为在无菌环境下沙拉最久可冷藏保鲜一周，所以这一项目名为 1 Week Salad。它选用日常装果汁、咖啡等饮
理想生活实验室
2014.10.11
1.上图：巧克力天牛（甲壳虫）浓郁的巧克力浆可是极具可塑性的噢，看这些百变造型的巧克力，与其说是食物不妨看作甜甜的艺术品，你舍得下口吗？2.巧克力骷髅头（带脑子版）3.巧克力寺庙（浓浓中国风）4.巧克力钉5.巧
专利之家
2014.10.11
文：刘俊蒙牛和雅士利、贝因美和恒天然，辉山和菲仕兰坎皮纳当越来越多的奶粉生产商或融合或报团，如何进行协同和做好后续规划，已经成为中国市场一个迫切的命题。而其中，雀巢和惠氏或者可以当做一个样本。据小食代
_小食代
2014.10.10
文：刘俊在公布了三季度业绩后，百胜集团董事长兼首席执行官大卫-诺瓦克（David Novak）昨夜今晨举行了面向华尔街分析师的业绩会议。据悉，这也是他最后一次以首席执行官身份参会。诺瓦克说，在三季度，中国事业部出
_小食代
2014.10.10
据Trento新闻报道，葡萄酒中的橡木塞气味终于可以画上句号。隶属于Vicentino Labrenta集团旗下的Brentapack公司与Trento大学物理研究院通过合作研究，终于找到了解决一直困扰着酒商的橡木塞问题的方法。这项针对于装
酒媒网
2014.10.10
有一天，你可以徒手打开每一瓶葡萄酒，就像打开巴黎水一样方便;再也不会担心葡萄酒被Corked;而因为橡木的开采量锐减，部分地区的生态环境却发生了剧烈的变化。在一般人的印象中，葡萄酒的瓶塞采用橡木塞才正宗传统，
中国食品机械设备网
2014.10.10
威士忌里的冰块虽然能带给你冰爽清凉的感觉，但不一会就会稀释掉它那焦香的味道。这个斜方冰块可由专用模具制作，既能保持威士忌的冰爽，又能减缓冰块融合速度，
专利之家
2014.10.10
有了汉堡王的 KURO 黑色汉堡还不过瘾？没关系，如果你近日会去到东京，不妨到麦当劳来一份万圣节特别版汉堡对，也是黑色的。这款被浇上了墨鱼汁的汉堡有两块肉饼，奶酪还算正常的黄色，再辅以黄色辛辣酱和洋葱片，不
理想生活实验室
2014.10.10
