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新消息

近日,美国一家塑料公司推出的创新型聚丙烯塑料已获得该国食品药物监管局(FDA)批发的食品接触许可。这意味着该种100%可再生的聚丙烯塑料可在食品包装生产中安全使用。总部坐落于阿拉巴马州的KW塑料公司表示,得到F
中国食品安全报
2014.10.30
本周有两个看似不相关的以咖啡为中心的公告:星巴克将推出新的超美食概念,以及一个由众多科学家研究出的通常被称为罗布斯塔(Robusta )咖啡的Coffea canephora品种的高品质基因组草图。在2014年9月5日发布的新闻稿
foodaily翻译
2014.10.30
澳大利亚麦当劳最近推出了一款用 100% 牛后腿肉制作的牛肉沙拉卷。为了大力推广新菜品,麦当劳开设了一间午餐盒形状的快闪店。快闪店外部使用麦当劳经典的红黄配色来装饰,掀开提手,就露出专售牛肉卷的简单店面。现
理想生活实验室
2014.10.30
全球领先的巧克力、饼干、口香糖、糖果、咖啡及固体饮料制造商亿滋国际(Mondelēz International)已经公布计划在巴林王国(Kingdom of Bahrain)投资9000万美元(折合约5.5亿元人民币)建一家饼干工厂。此举旨在满
快乐烘焙网
2014.10.29
为了感谢来自美国明尼苏达州玉米种植者协会的四年资助,一名南达科他州立大学的教授Padmanaban Krishnan将开展新研究:向烘焙食品添加食品级别干酒槽(distiller's dried grains)。这种干酒槽是出经过乙醇生产过程的
快乐烘焙网
2014.10.29
在形形色色炒得火热的保健品中,鱼油可能是屈指可数有科学证据支持的一个。在过去的几十年中,学术界、工业界和主管部门争先恐后,从各个方面对鱼油进行了广泛的研究。在严肃的学术刊物上,有多达几十项的功能被探讨
云无心博客
2014.10.29
据外媒报道,英国人培育出一种奇葩苹果,它拥有黄色外表,与一般苹果没什么两样,然而它的果肉是粉红色的。目前这种苹果已经在英国乐购连锁商店中出售。这种独特苹果被命名为奇葩(Surprize),系由苹果育种专家巴内
食品伙伴网
2014.10.29
外资乳企抢占中国乳粉市场的势头依然颇为凶猛。近日,达能集团在多美滋、诺优能、可瑞康等畅销品牌的基础上,又将爱他美这一知名乳粉品牌引入中国,完成了旗下热门品牌在中国市场的全面布局。业内称,达能加快国内市
北京商报
2014.10.29
长得像青椒,比青椒更棱角分明,还有一层细细的绒毛,切开来,里面黏黏滑滑的,和切山药的感觉差不多,知道这是啥么?它叫秋葵。最近,神奇蔬菜秋葵的出镜率有点高。不论是在微信朋友圈,或是酒店宴会的餐桌上,秋葵
扬子晚报
2014.10.29
过去几年动辄20%-30%的高速增长后,速冻食品行业进入了增速放缓和消费升级的阶段。这让行业巨头们纷纷竞入高端市场以增强抗风险能力。近日,速冻食品行业三巨头之一的思念食品宣布推出牛魔王系列水饺,进军牛肉原料的
南方都市报
2014.10.29
顶新因黑心油引发众怒,导致顶新在台其他业务也受到波及。今日台媒报道称,台北101大楼今日将召开董事会,官方或出面逼宫,要求魏家交出经营权。魏家目前持有台北101大楼37.17%的股权,魏家老二魏应交目前担任101大楼
网易财经
2014.10.29
碳酸饮料的畅销不言而喻,尤其是在青少年人群中更是颇具人气。而饮用碳酸饮料对身体有害虽然广为认知,但很少有人知道每天饮用500毫升的碳酸饮料其危害堪比吸烟。碳酸饮料不仅对骨骼生长和血压方面有不良影响,还因为
中国食品报
2014.10.29
日前,由中国食品科学技术学会儿童食品分会主办、中国食品发酵工业研究院承办的中国食品科学技术学会儿童食品分会第十三届学术年会暨第七届理事会成立大会在北京召开。与会者围绕儿童食品的概念、推进母乳喂养等议题
中国食品报
2014.10.29
如果你能清楚看到手中牛奶生产的全过程,会不会更加放心地饮用?近日,蒙牛联手百度打造云端牧场,消费者只要扫描精选牧场纯牛奶包装盒上的二维码,就可实时看到千里之外牛奶的生产动态。实现生产关键环节全程可视化追
中国食品报
2014.10.29
中粮集团有限公司28日宣布其参与主导的两项并购交易已通过全球并购审查,并顺利完成交割。这两项并购交易分别是:收购荷兰农产品及大宗商品贸易集团尼德拉51%的股权和收购香港农产品、能源产品、金属矿产品全球供应链管
经济参考报
2014.10.29
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