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新消息
两年前，中国国有的粮食贸易企业中粮集团(COFCO)宣布，将拿出100亿美元用于海外并购。今天，人们已经看到了它行动的决心。上周，中粮与有着94年历史的粮食贸易企业Nidera达成协议，将收购后者的控股权，以进军南美市
金融时报
2014.03.07
巴菲特去年初花费120亿美元所投资的亨氏食品在去年下半年经营不佳，发生亏损，导致巴菲特全年的投资业绩遭受负面影响。拥有超过100年历史的亨氏食品是总部位于美国宾西法尼亚州匹兹堡市的大型食品加工企业，最为著名
腾讯财经
2014.03.07
三得利控股公司拟投资印度大型制酒商拉迪克科海坦（RadicoKhaitan）的烈酒业务。三得利有意向拉迪克设立的烈酒公司入股逾20%,目前双方正在进行谈判，投资额或将达到约100亿日元（约合人民币6亿元）。三得利计划借此加
网易财经
2014.03.07
应当在现有注册制度的基础上，制订境外生产企业必须具备的资质和条件，所有向中国国内出口婴幼儿配方奶粉的境外企业必须获得认证才能向中国出口婴幼儿奶粉。全国人大代表、杭州娃哈哈集团董事长宗庆后就如何完善进口
新民网
2014.03.07
全国人大代表、中国蜂产品协会副会长、山东省东营蜜蜂研究所所长宋心仿在今年全国两会期间建议净化蜂产品市场，严厉打击指标蜜。宋心仿说，近年来，蜂蜜市场乱象丛生，鱼目混珠，低成本高利润的指标蜜(又称配制蜜)十
中国食品报
2014.03.07
这是一个颇为奇怪的市场：按照市场经济理论，商品的自然流向一定是按照从产地流向销地、从供大于求的地方流向供小于求的地方的方向运动。而在蜂蜜市场上，却似乎正在上演违背市场规律的产品流向蜂蜜正从世界各地，流
新食品·中国食品评介
2014.03.07
全国政协委员刘昕在两会期间就食品安全问题提出建立食品安全风险监测大数据平台的建议。刘昕认为，目前我国正处于经济社会深刻变革时期，保障食品供应已转向保障食品安全。国家高度重视食品安全问题，继2009年颁布《
中国食品报
2014.03.07
食品安全问题事关群众身体健康和安全，但是近年来各种食品安全门事件层出不穷，加重了消费者的担忧，尤其是乳品安全最具代表性。许多年轻的父母宁愿选择高价网购海外奶粉，这不但给乳品企业敲响了警钟，也给政府提出
中国食品报
2014.03.07
研究者表示：黑巧克力可能有利于动脉血管扩张，阻止白血细胞粘附在血管壁上，但是过量的黄烷醇成分并不会对这些功效产生任何影响，甚至可能产生不好的作用。近期，在美国《实验生物学联合会会刊》（The FASEB Journa
快乐烘焙网
2014.03.07
2月20日到25日，朝韩离散家属团聚活动在朝鲜金刚山举行。离散多年的亲人们相聚在一起涌现了很多感人的场面。除了互相诉说离别之苦，相思之情，朝韩家属之间还要互赠礼物。而在这些礼物中，巧克力派备受瞩目。实际上，
世界新闻报
2014.03.07
近年来无麸烘焙业一直都备受推崇，而且有愈演愈烈的趋势，无麸产品市场硝烟滚滚，各生产商都在费劲研发最纯的无麸面包、玛芬蛋糕和点心。专家提醒称，厂家研发优质无麸烘焙产品时要记得淀粉在烘焙过程中也起着关键性
foodaily翻译
2014.03.07
新惊爆捅了火腿肠行业一小刀，不过舆论看上去波澜不惊，也许是因为大家对火腿肠这种旅游食品并没抱多高的期望，也许是因为审丑疲劳。整篇报道可以说是没事找事的典范，充斥着老婆饼里为什么没老婆的怪异逻辑，折射出
新浪博客
2014.03.07
三、2014年度行业工作重点。在新的一年中，行业重点做的工作是：（一）大力抓好奶源基地建设，扩大自有奶源比例。发展自有奶源是我国乳业的特色模式，而非权宜之计，对企业发展壮大所发挥的作用也越来越明显。自2009
中国乳制品工业协会
2014.03.07
据外媒报道，《食品化学》杂志刊登一项英国研究显示，海带中含有的一种物质可能是减肥的灵丹妙药。英国纽卡斯尔大学的科学家说，在海带中发现的海藻酸（alginate）可以抑制肠胃对脂肪的分解，从而抑制身体吸收脂肪。
环球网
2014.03.07
提到果冻的发展，全国果冻专业委员会会长黄湛深表示，果冻产品最早起源于国外，用于代替水果食用，在休闲食品领域中独具发展优势。近年来，果冻销量呈现出稳中有升的发展趋势，给果冻企业提供更多发展机会。高端果冻
中国糖果
2014.03.07
