陶瓷餐具颜色越鲜艳，越有可能重金属超标。国际食品包装协会今天发布消费警示，提醒消费者不要选用釉上彩装饰的陶瓷餐具。看起来鲜艳漂亮的餐具，如果工艺不过关，就容易出现重金属超标，协会秘书长董金狮告诉记者，

昨日，广州市工商局公布了今年9月对乳制品及含乳食品、食用油、校园周边食品的抽检结果。光明注心蛋黄派、锦麦奶黄包被抽检出防腐剂使用量不达标上黑榜。泰皇家乡牌四川菜籽油和美名扬牌瑶家花生油脂肪酸和酸值不符合

12月11日行业信息，预计2014年12月生效的《消费者食品信息规定》，将全面取代欧盟现行的2000食品标示指令。 新规定有许多显著变化，首先，营养标示要求将成为强制要求;其次，现行每日摄入量指导将变为参考摄入量;另外

国家食品药品监督管理总局近日公布《食品药品安全黑名单管理规定（征求意见稿）》，向社会公开征求意见，食品药品安全问题再次成为公众关注焦点。如果说公众有什么意见的话，莫过于期盼黑名单能一黑到底、效力更猛些

近年来着色剂市场增长趋势或多或少受到全球经济这一大环境的影响。最新数据显示，目前亚太地区是全球着色剂需求最大的市场。这主要得益于该地区一些新兴发展中国家如中国、印度等的快速崛起。此外，全球着色剂市场走

当今中国的终端业态虽然已经有了深刻的变革，但是对于大多数区域型企业，尤其是内陆省份的企业来说，传统的终端业态依然占据着很大的比重，其网点数量庞大、层次多样，导致了管理难度大、提升成本高等问题。随着市场

雀巢(中国)有限公司隶属于总部位于瑞士的全球最大的食品饮料公司雀巢全球集团。雀巢(中国)有限公司经总部授权，负责管理其在大中华区(即中国大陆、香港、澳门和台湾)的运营，为集团在华投资的公司(包括与国内合作伙伴

今年双十二零食类目的品牌销量排行榜中，前三名依次为三只松鼠、百草味和楼兰蜜语。其中三只松鼠不仅夺得了零食类目品牌销量第一的宝座，同时其旗舰店也获得了店铺销售的第一名。

食品行业有一条定律：一流企业做标准，二流企业做品牌，三流企业做产品。一般来说，做标准的企业是行业的标杆和领头羊，拥有绝对的领先优势，是游戏规则的制定者，可以通过提高门槛、提高标准来限制其他企业的准入，

6、微时代、微传播、微营销随着时代节奏的日益加速，在信息碎片化，文化快餐化的今天，微字辈产物越来越热。微博、微信、微小说、微电影这些时下潮流大行其道，开始受到越来越多人的追捧，我们显然已经跨入了微时代

14、电商店商盈利为上电商是不是让实体零售的日子太不好过了？是的。但电商自己的日子就过得好吗？恐怕不是。事实上，谁的日子都不好过，电商还停留在一味追求规模的阶段，靠各方资本的烧钱来铺设看似美好的未来之路

近年来，高端水流行，超市里所占的面积也越来越大，成为各大品牌争抢的对象。2012年中国高端瓶装矿泉水市场的零售量超过50万吨，零售额达108亿元，零售额年增长率高达42.6％，是中低端水的近3倍。有研究报告显示

雀巢在上海发布了 Dolce Gusto（多趣酷思）系列胶囊咖啡机新品，包括三款咖啡机和六种风味的咖啡胶囊一起上市。它们都由 Delonghi（德龙）代工，外观小巧多彩且有着小鸟一样的造型（雀巢嘛），工作中能实现 15bar 的

Salad Zinger下方有个组合式磨刀，可将研磨过的食材保留在瓶子底部，同时其粹取自天然成份的风味将沿着蜂巢状的滤网注入瓶中，达到最佳的调和效果。只要放入新鲜的食材，转一转，再摇一摇，就是这么简单轻松！来自美

2013年年末，由《中国糖果》杂志主办，中华食品网（Foodinchina.hk）协办的2013年度中国糖果十大新闻（TOP 10 News of China Confectionery Industry）评选结果正式揭晓。本刊自2004年开始进行的中国糖果十大新闻评选