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新消息
11月1日，地方政府职能转变和机构改革工作电视电话会议在北京召开，会上要求对假冒伪劣、坑蒙拐骗尤其是损害人民生命健康的食品安全等领域违法违规行为严惩不贷。此前，有关方面也提出了以依法行政、公开透明、大幅度
中国证券报
2013.11.08
国家工商总局去年初发文，要求食品经营者对所售临近保质期食品需向消费者作出醒目提示。苏州市食品流通行业协会在工商部门的指导下，也于今年5月底开始推行《临近保质期食品销售管理公约》，公约指出：商场超市临近保
苏州新闻网
2013.11.08
食品用香精是为了改变、改善食品的香气或者味道而加入食品中的物质，绝大部分食品用香料是天然存在于食品中的物质，配置成香精是重现或者增强某种天然存在的食品的味道。食品的风味浓淡要适度才能为消费者接受，过量
中国行业研究网
2013.11.08
据美国媒体报道，美国研究人员发表报告指出，美国快餐业在增加健康食品方面虽然取得进步，但儿童健康食品仍然不到百分之一。他们分析全美18家快餐连锁店可供儿童的5427种套餐后，发现仅有33种属于健康食品组合。据报
中国新闻网
2013.11.08
菜鸟为生鲜电商保驾护航在一年一度的双11购物狂欢节即将来临之际，时令最新鲜天猫双11生鲜预售中，众多商家单日销售突破上百上千单，为天猫双11预售打响了头炮。在为期10天的天猫海产预售中，鲜动生活海鲜总销售量突
中国网
2013.11.08
近年来，食品安全事故的曝光使诸多国内消费者对国产食品产生顾虑。放弃国产食品，转向进口食品，成为了不少消费者的选择。过去，进口食品这一舶来品在消费者心中价格昂贵身份特殊，办公桌头摆上几包进口食品，彰显着
广州日报
2013.11.08
虽然11月6日才对外正式宣布上市，但负责纽贝博士合生优婴幼儿奶粉营销的王先生已经忙得不可开交。我们的新产品在今年10月中下旬就已开始在全国陆续上市，但在一个多月前招商工作就已全面启动，每天都能接到很多客商询
中国经济新闻网
2013.11.08
13家白酒上市公司三季度净利断崖式下滑，让更多的市场机构押注于今年上半年表现优异的乳企。然而，近日相继发布的三元股份、贝因美、光明、伊利等5大乳企三季报业绩并未达到市场普遍的高预期，乳业股应声回落。市场人
新闻晚报
2013.11.08
据英国《金融时报》11月6日报道，双汇国际(ShuanghuiInternational)准备2014年在香港上市，拟出售多达公司一半的股份，有望筹得60亿美元，这将成为自2010年友邦保险(AIA)200亿美元上市以来香港金额最高的首次公开
环球网
2013.11.08
按照生产工艺，食用酱油分两种：酿造酱油和配制酱油。酿造酱油是以粮食为原料酿制而成，配制酱油则是由食品级化工原料配制而成。早在十年前，添加了酸水解植物蛋白调味液的配制酱油就被曝含有大量致癌物三氯丙醇，
消费者报道
2013.11.08
你打的是什么牌子的酱油？这个问题既简单也不简单。氨基酸态氮是表现酱油鲜味和品质的硬指标，所以，不少酱油制造商常常在产品宣传中凸显其产品的氨基酸态氮含量高。酱油生产商们早已不满足于国标规定的0.8g/100ml，
消费者报道
2013.11.08
做菜时，人们常常会用到酱油来增色增味，那么，面对超市里多达20余种的酱油，消费者究竟该怎样挑选？氨基酸态氮是表现酱油鲜味和品质的硬指标，所以，不少酱油制造商常常在产品宣传中凸显其产品的氨基酸态氮含量高。
消费者报道
2013.11.08
据sciencedirect数据库消息，2013年9月《国际食品微生物学杂志》杂志刊登一项比利时研究，研究人员建立了冷藏食品中嗜冷蜡样芽孢杆菌暴露定量评估模型。研究指出，冷藏食品中嗜冷蜡样芽孢杆菌无法经巴氏灭菌法完全杀
食品伙伴网
2013.11.08
速溶咖啡的确是个不错的东西：不必费时费力的去煮咖啡豆却能尽快的品尝到美味的咖啡。虽然少了一些原汁原味，但对于快节奏的生活而言，也算是一种较为折衷的产品。不过，这种速溶的咖啡其实还可以做的更有趣味。这款
foodaily翻译
2013.11.08
要数今年最红火的互联网概念，O2O(online-to-offline，线上到线下)无疑是出现频率最高的热词，而随着移动互联网的发展及智能手机的普及，O2O的消费也呈现出了更为普遍和频繁的趋势，但是O2O蛋糕虽大，如何能够有
南方日报
2013.11.08
