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新消息
2013年，比尔盖茨吃了一口Beyond Meat的人造鸡肉玉米卷，没吃出来和真鸡肉卷有何不同，于是便成为了人造肉（Artificial Meat）的头号粉丝，为其多次站台。此后，李嘉诚、莱昂纳多等商娱两界大佬纷纷持币入坑，人造肉
小饭桌
2021.02.07
2020年，我们见证了新品牌完美日记、泡泡玛特风光上市。2020年，我们也目睹了162岁狗不理黯然退市，昔日鞋王达芙妮彻底告别实体零售。消费品市场在这一年发生了深刻变化。有不少新品牌爆发式崛起，也有一些老品牌因跟
CBNData消费站
2021.02.07
经历了一整年的乱战，甚至2020年12月出台的九不得政策，资本及巨头对于社区团购的热情仍未衰减。新价格战在春节前打响、团长争夺战仍在继续、仓储/物流/供应链的建设如火如荼。但万万没想到的是，如今在国内被美团、
深响
2021.02.07
作为世界第二大出口商品，世界三大饮品之一的咖啡，在中国的地位一直不高，但上海市民对咖啡接受度之高，其他城市望尘莫及。早在十九世纪八十年代，上海就开出了第一家独立营业的咖啡馆。从此，上海市民再也离不开这
虎嗅APP
2021.02.07
董事长被联名罢免一事尚未结局，瑞幸咖啡的剧本又迎来了反转。刚刚，瑞幸咖啡发布公告称，其联合临时清算人今天已向美国纽约州南区破产法院（美国破产法院）提交经核实的申请书，以寻求该公司的临时清算在美国得到认
小食代
2021.02.07
洋酒的线上消费，正在被越来越多人所关注。近日，国际葡萄酒与烈酒研究所（IWSR）发布了一份关于中国酒类市场的2020年电子商务战略研究报告（以下简称报告）。这份报告指出，洋酒在国内的线上消费正在崛起，2020年国
消费记
2021.02.07
从2020年起，辣条一哥卫龙就不断传出即将上市的消息，有媒体报道称，卫龙正在与中金公司、摩根士丹利和瑞银商讨合作，预计2021年下半年将在香港IPO。80、90后恐怕都想不到，小时候5毛钱一包的辣条，竟然被卫龙做成了
胖鲸头条
2021.02.07
一路高开高走的国货之光钟薛高，在这个冬天卖起了高端水饺，推出新品牌理象国。但从淘宝店铺数据来看，复制钟薛高的打法，目前还没有打造出新的爆款。对于2018年创立的钟薛高，试水速冻水饺是依托用户理解和冷链能力
体验思维 X Thinking
2021.02.07
增长和争议总是相伴相随。最近两年的新消费领域，恐怕没有比元气森林更适合这句话的品牌了。1月25日，据彭博报道，元气森林正在寻求新一轮融资，融资金额约为5亿美元。元气森林相关负责人随后否认了这
十亿消费者
2021.02.07
收银员举起篮子里的康普茶对我说：「如果要买这个，请出示您的身份证！」我的味蕾第一次与康普茶相遇是在纽约路边的有机超市。整齐、闪闪发光的棕色饮料瓶齐刷刷地填满了一个冷柜，灯光照着瓶子里美妙的琥珀色与珍珠
FoodWine吃好喝好
2021.02.07
清脆酸爽的老坛酸菜，配上文火慢炖12小时的鱼骨汤，混合成色泽金黄，酸辣爽口的酸菜鱼汤底，再涮下鲜嫩爽滑的薄切黑鱼片，一道美味诱人的金汤酸菜鱼就出锅了。由于酸、辣、鲜的适口性强，而且鱼肉的营养价值更符合现
刀法研究所
2021.02.07
2020年疫情让全球陷入大停摆和大变局，疫情的作用也从短期变化延伸到长期影响，这意味着整个商业市场需要将它作为新的变量，附加到产业链上、中、下游全链路各个环节与参与者。2021年伊始，巨量算数策划大势发声年度
巨量算数
2021.02.07
潮流，总是在不停更迭，又在不断地循环反复。消费群体兴趣越来越细分，寻找一个基于大多数目标的受众洞察越来越困难。找到一个能引发共鸣的大众化洞察，最好的答案就是回到过去。12月1日，B站发布2020哔哩哔哩年度弹
有味财经
2021.02.07
头图来源：Algenuity官方Twitter近两年，藻类被越来越多的企业、行业关注，尤其其功能强大、生产效率高的优势被广泛关注。根据Credence Research的数据，2018年全球藻类产品市场价值339亿美元，预计到2027年将达到56
食研汇FTA
2021.02.07
在当下所有消费品都值得重做一遍的挑战下，蜂蜜行业也迫切需要更多的新故事，或者说需要更多合格的搬运工，把大自然馈赠的这份甜蜜，更真实、更优质的呈现到每一位消费者手中。在过去，提起糖，总能让人感到甜蜜快乐
Foodaily每日食品
2021.02.06
