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新消息
预计2020年突破万亿的火锅行业，已经呈现增长放缓趋势。根据《中国餐饮大数据2020》：虽然火锅品类门店数占比上涨了0.1%，但门店数同比增长不足6.8%，没有进入TOP10的行列。今年哪个细分品类会火？火锅行业是否已进入
餐饮老板内参
2020.07.11
丘吉尔有句名言：你要吃一块鸡肉，不一定要杀掉一只鸡。如今这件事早已成为现实，甚至不只是鸡肉，还有牛肉、鱼肉......它们的原料，都来源于植物。对资本来说，赚钱的新风口有了。对消费者来说，大快朵颐的理由又多
餐饮老板内参
2020.07.11
什么，五菱汽车居然卖螺蛳粉了？继摆摊经济的发起，五菱立刻推出可以支撑个人摆摊梦想的车子现在又对疫情期间火爆起来的国民美食螺蛳粉开始了新一轮的营销投入01五菱螺蛳粉via：五菱微博▽据说这款螺蛳粉的包装是限量
餐饮视觉研究室
2020.07.11
这两天老干妈和腾讯打得火热，老干妈自称不需要广告，是神奇的酱料，万能的酱料。随着消费升级和生活节奏越来越快，我们对味道的渴求也越来越高。婴儿有1万多个味蕾，但成年人却只有5千个，味觉的减退更加刺激人们对
经纬创投
2020.07.11
人民需要什么，五菱就生产什么，这是五菱打出的口号，还记得前段时间五菱推出的地摊神车吗？最近，五菱又出螺蛳粉了，是的你没有看错，就是你们爱吃的那种螺蛳粉。这是继五菱牌口罩、人民的代步车之后，五菱品牌再度
4A广告文案
2020.07.11
近日，北美原料直销网发布了近几个月平台用户搜索频率高的原料（不含平台在线产品），从中可以窥见国外最新的市场需求和具有很大市场潜力的原料。下图是搜索量排名1-51名的热门原料。数据来源：北美原料直销网 制图：
食研汇FTA
2020.07.11
新消费导读本文是通过收集全网有关于老年人食品市场相关的报道及文献整理而成的报告，老年人食品是一个规模超过万亿级别的市场，并且蕴含着极大的发展潜力。文章主要内容包括四个方面：1. 中国老年人的人口数量和人口
新消费内参
2020.07.11
这几天，网友在腾讯和老干妈的瓜田里吃得津津有味，停不下来。随着贵阳警方一则通报，这场两大公司之间的battle，最终在大家纷纷嘲笑腾讯逗鹅冤中告一段落。腾讯委委屈屈，老干妈全身而退。在大家质疑腾讯QQ飞车1600
首席品牌家
2020.07.11
今天的营销正在经历一场真正的变革，大量的企业都在尽一切努力跟上它的步伐。将旧营销与新营销进行对比，我们会发现，旧营销都是关于大众、关于消费者的营销。然而，以Z世代95后为代表的新兴消费力量的崛起，整体消费
首席营销官
2020.07.11
一场黑天鹅事件，冲击了中国餐饮业既有的格局，也刷新出新的沃野。无数餐饮企业倒在了暗夜中没有再站起来，但也有许多品牌另辟蹊径走上更广阔的道路。我们看到每一个品牌都在寻找新的出路和突破口：海底捞、西贝等巨
Foodaily
2020.07.11
运用冻干技术最大限度保证谷物营养、口感，低卡低脂，精心选择的食谱和食材，无塑料的可回收复合杯……Mr Lee 's Pure Foods的每一项探索都踩中当下消费者的消费“痛点”，保证了其市场基本盘。而获得全球50多个奖项、进驻美国全食市场更是为其赢得了天然的宣传营销和优质的销售渠道。近日，Foodaily对Mr Lee 's Pure Foods品牌创始人Damien Lee进行了一次线上采访。
Foodaily
2020.07.10
包装，是产品与消费者之间信息传递的重要媒介之一，构建商品与用户的沟通桥梁，实现人与物的联系。随着消费者认知的不断提升，对包装的需求已经不止于储存和保护，更是上升到包装的颜值，便利度，防伪、溯源、及保温
Foodaily
2020.07.10
引领风味趋势一直是所有快消巨头们所追求的。如何通过新口味的推出，让乐事薯片经久不衰、让奥利奥屹立不倒？食品研发圈子中流传的故事，讲述了风味研发的鼻祖，亨氏调味料的产品开发史。当年，为了寻找最符合消费者
食研汇FTA
2020.07.10
2020年，推新款、玩抖音、搞直播、拍国潮，而另一面又是网红饮料元気森林的代工厂曾经的国民饮料第一品牌健力宝，在回归大众视野的道路上卧薪尝胆。文|黄晓军来源|新商业要参（ID：xinshangye2016）封面图|网络1984年
新商业要参
2020.07.10
总是走不寻常路线的太二酸菜鱼，最近推出夏日新品充电花椒奶茶，花椒➕奶茶，听名字还挺黑暗料理的，但据网友反馈，花椒味完全不冲，和奶茶味道非常搭，入口时花椒粉末的微微干涩愈发显出后调的香甜奶味，意外
中咖饮
2020.07.10
