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新消息
蒙牛继收购贝拉米等多个企业后，在2020年开年之际悄然加码奶酪市场，注巨资入股妙可蓝多，开启了首场开年大秀。究竟是何吸引蒙牛进行如此大手笔的投资行为？中国的奶酪市场的发展空间究竟有多大？事件新闻：妙可蓝多
全食展在线
2020.01.13
没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。据《火锅行业全产业链报告》披露，自2011年以来，火锅行业始终保持着10%以上的高增速，全行业总销售额从2011的1843亿元增至去年的4800亿元，在整个4.2万亿的餐饮板
新食品评介
2020.01.13
PS：本文通关前置关卡硬核网红品牌操作指南（很深很深）不知道哪位大佬讲过这么一句话：高频刚需（吃喝）产品不需要个性化，能快速复制就行。说出这句话的人可能不是直男，但一定是真直男思维审美。直男思维审美是传
沐山天团
2020.01.13
据外媒报道，可口可乐已同意全面收购美国乳品饮料品牌Fairlife，从合资伙伴Select Milk手中收购后者剩余57.5%的股份，交易金额不详。Fairlife成立于2012年，目前销售一系列以乳制品为基础的饮料产品，如高蛋白奶昔和
乳品板
2020.01.13
图片来源：pixabay1月6日，卫健委官网发布关于当归等6种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告（2019年第8号）和关于对党参等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点工作的通知两则公告，将当归、
食经济
2020.01.13
今年的9月份，星巴克走进了带货达人薇娅的网络直播间，当天星巴克的各类产品大卖特卖，直播大获成功。12月，在直播电商尝到甜头的星巴克干脆在自己的官方旗舰店做起了直播。这次，没有再请知名主播的星巴克依然取得了
饮品报
2020.01.13
全球色彩风向标潘通PANTONE，每一年末尾都会发布新一年的流行色，那么，今年的流行色你猜到了吗？经典蓝/Classic Blue这是一个永恒不朽的蓝色调，简约中流露出优雅，就像是薄暮时分的天空，引人深思，令人安心。接下
兄弟伊兰
2020.01.12
中国奶酪市场爆发前夜，蒙牛再度悄然加码。刚刚，妙可蓝多发布公告称，蒙牛入股国产奶酪第一品牌妙可蓝多，公告显示，蒙牛通过约2.8亿元对价获得上市公司妙可蓝多5%股份，通过约4.6亿元对价获得拥有上市公司几乎全部
食悟
2020.01.12
配料能够提高食品和饮料的营养价值、质地、风味、色泽等方面的品质。随着清洁标签、可持续、健康和替代产品（植物基乳制品和肉类等）的发展，为了满足消费者的需求，各大配料公司都推出了哪些特色产品呢？科汉森甜培
食研君
2020.01.12
在2019年双十 一中，一个叫王饱饱的麦片代餐品牌获得麦片品类TOP1的成绩，超过了桂格、卡乐比等国际大牌。日前粉丝数已将近100万，来自新西兰的代餐品牌 Smeal单品卖出100万瓶，销售额突破1150万元，而Smeal今年5月才
胖鲸研究所
2020.01.11
2019年的最后一天，奈雪の茶在继开出1000㎡的梦工厂后，再放大招，与四川航空联手将店开到了天上。01万里高空上的奈雪茶话馆12月31日,由成都飞往北京的四川航空3U8887航班摇身一变成为空中茶馆。该空中茶馆为机上331
中国饮品快报
2020.01.11
本周看点：新产品 1、可口可乐推燕麦谷物饮料，正式入局中国植物基饮料市场2、光明发布优倍小香瓶鲜牛奶，小身材大营养3、统一上新巴旦木夹心巧克力，源自韩国熊津食品4、通用磨坊将联手好时推谷物新品，回归甜食和放
Foodaily每日食品
2020.01.11
2019年刚刚过去，最近这几年流行用一个汉字来回顾过去一年的整体情况。同样的，如果用一个汉字来形容整个方便面行业，似乎没有比暖更为恰当的了。受累于宏观、微观各类问题，尤其是整个快消行业的疲软，从2013-2016年
快速消费品精英俱乐部
2020.01.11
图片来源：foodbusinessnews植物性饮食已逐渐成为市场的主流。根据Good Food Institute和美国植物基食品协会的数据，在过去的一年中，美国植物基食品的零售额大幅度增长了11％，达到45亿美元。数据显示，植物基产品市
健康原料在线
2020.01.11
01一碗烧肉丼引发的...思考今年的元旦正好赶在周三，怎么调也调不成三连休的小长假，索性老老实实的待在上海。天气不错，上午带着电脑躲进久违了的新天地广场里的咖啡厅，新年计划比较适合在这样的非日常空间完成。午
日料界
2020.01.11
