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新消息
成熟门店开始盈利，快速扩张带来运营挑战，盒马在寻求保增长同时保质量。2月16日晚，2019亚布力中国企业家论坛第十九届年会上，盒马鲜生CEO侯毅与多点Dmall董事长、物美集团创始人张文中进行了一场关于传统超市转型新
消费新声
2019.02.25
吴骏认为，当三顿半销售额突破1亿元之时，便是他完成创业从0到1之日。毕竟，很少有人会拿着一款小众品牌的速溶咖啡参加这样的展会。这是吴骏第一次参加咖啡行业最顶尖的展会，他有点紧张。在经历2个半小时的冷寂后，
铅笔道
2019.02.25
曾几何时，吃蛋糕对大部分人来说还是一种难得的体验。由于蛋糕保质期短，储存成本高，大家不得不提前预定：第一次到店付款、选样式，等待一两天后，再一次到店取蛋糕。繁琐的步骤让吃到口的蛋糕显得更加珍贵，却也增
今日头条
2019.02.25
运营的精细化程度都将直接决定玩家的生命周期36氪讯，继去年率先完成数千万美元 B 轮融资后，共享厨房「熊猫星厨」已获得 5000 万美元 C 轮融资，由国际基金组织 Tiger Global 领投。这一轮融资后，熊猫星厨总资产将
36氪
2019.02.25
在这场生死大战中，现在的看点不是谁能取胜，而是谁有资格入场参战毕竟，要想成为庄家，坐上牌桌是第一步。车厘子，已经成了低阶财富自由的标配，还成为了情人节的热销礼品车厘子C位爆红是个段子，但生鲜电商在2019年
财经故事荟
2019.02.25
春光明媚，春暖花开，公司楼下的木棉花开得红红火火一片向阳。然而我我我眼睛怎么睁不开了？难道这就是传说中的春困？PIA！得了吧你一年四季都这样！鉴于对面的小伙伴已经喊了三次好困啊问了三遍怎么最近都没有咖啡，
食货星球
2019.02.25
几乎全世界的国民咖啡都已悉数到场，但中国咖啡市场的竞争才拉开序幕，谁将是中国国民咖啡潜力股？下周二，2月26日，加拿大国民咖啡品牌Tim Hortons全球第4850家店，即中国首店将落户上海。这个由传奇冰球运动员Tim
零售氪星球
2019.02.25
本报告聚焦咖啡消费市场，以瑞幸咖啡为研究主体，以星巴克（中国）和多个餐饮行业上市公司作为参照系，回答以下三个问题： 1. 全球咖啡市场现状，以及中国咖啡市场目前处于什么样的水平？ 2. 中国现磨咖啡的市场规模
数据局
2019.02.25
从共享厨房到新餐饮运营服务商。36氪获悉，新餐饮运营服务商「黄小递」已于去年末完成数千万元的 pre-A 轮融资，资方暂不透露。据 CEO 黄献兴透露，本轮融资将主要用于加速市场拓展，包括在核心城市增设门店、扩充团
36氪
2019.02.25
一些可借鉴的案例。这次讲的几个趋势，都来自健康产业 (Wellness Industry)，健身、养生、保健品、个人护理品......只要是与提升自身健康和美丽有关的，都被涵纳到这个产业底下。这个产业现在有多火呢？现在的全球市
36氪
2019.02.25
从来不肯安安静静做炸鸡的肯德基，又开出了一家Tiffany蓝的茶饮店！40~50平，不卖炸鸡汉堡，却专门卖起了脏脏茶、奶盖茶等时下最潮流的茶饮和甜点！的确，继呷哺呷哺、小龙坎等龙头企业开出了独立的茶饮店，快餐连锁
Foodaily每日食品
2019.02.25
Believing in open innovation and holistic design innovation, Foodaily cosponsored with food industry and business giants to hold the "2019 Global Food & Beverage Innovation Conference (FBIC)"， held at the Anandi Hotel and Spa (No.7 Linhong Road, Changning
Foodaily每日食品
2019.02.25
舒芙蕾热潮会否昙花一现？最近在市场上刮起了一股日式舒芙蕾风，抖音、小红书等社交平台上，关于舒芙蕾的曝光率和热度都很高，得到了大众消费者的喜爱。如同茶饮品牌之间的白热化竞争，茶饮+的模式也是许多品牌的关注
Foodaily每日食品
2019.02.25
从只针对乳糖不耐和素食人群的植物奶到如今市值数十亿美元，甚至对传统乳制品产业带来冲击的新兴产业，植物奶行业是如何迅猛增长？今后又将发生什么不一般的故事？植物奶在中国其实并不陌生，早从十四世纪开始中国就
Foodaily每日食品
2019.02.25
中西方的饮食差异决定了牛奶在中国和西方饮食结构中的不同地位。通过《首破万亿的春节消费，有哪些新趋势和新机会？》中对乳制品销售的渠道调研结果，我们不难发现：直到现在，牛奶还被中国人赋予着代表希望、健康和
Foodaily每日食品
2019.02.25
