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新消息
尽管一定会有新兴网红产品或者商业模式的革新颠覆整个产业，但是食品行业2019年的主要发展趋势已初现端倪。1功能性食品不再只是利基市场▲图片来源：Google消费者对于食品的关注度越来越高，同时不断上升的医疗成本逐
Foodaily每日食品
2019.01.16
如今，消费场景正在发生变化。以往，在国内高端冰淇淋领域，一直走高冷奢侈品路线的哈根达斯站在了冰淇淋鄙视链的顶端，在消费者心目中占有一席之地。到哈根达斯店内消费，似乎也成了有面子的奢侈享受。不过，随着消
Foodaily每日食品
2019.01.16
随着生活水平的提高、生活节奏的加快，现代人对食品的需求开始向营养、健康、安全、美味、方便等方向发展，而豆制品具有人体必需的钙、磷、铁等人体需要的矿物质，并且含有维生素B1、B2和纤维素。根据我国居民膳食指
中商产业研究院
2019.01.15
两大可乐，你pick谁？百事可乐还是可口可乐？这个问题犹如全球版的粽子吃咸还是吃甜，回答者若与提问者持不同意见，两人轻则心生芥蒂，重则友情破裂；小小一罐饮料，竟然能将全球人民划分为红蓝两大阵营，并时不时对
Foodaily每日食品
2019.01.15
以扁桃仁、椰子和腰果奶而闻名的Califia Farms如今也加入了快速增长的燕麦奶行列，将在2月份推出一款咖啡师专用的燕麦奶，4月份推出一款不加糖的燕麦奶。产品均采用北美全谷物、无麸质燕麦为原料，不含任何添加糖（糖
Foodaily每日食品
2019.01.15
以目标为导向，在全球范围内活跃于营养、健康和绿色生活的全球科学公司荷兰皇家帝斯曼集团，正式启用全新结冷胶和黄原胶产品商标。帝斯曼亲水胶体作为全球领先的特种亲水胶体供应商，自创立以来，逐渐凭借其在结冷胶
帝斯曼中国企业传播部
2019.01.15
一款新产品从想法到商业化上市需要多久？3年？18个月？12个月？在CAPINNO这个数字被缩短为6-8个月信息时代，中国人的生活节奏步伐已经赶超欧美，社会经济快速发展，年轻消费者的品牌忠诚度日益下降，消费的个人化趋势
Foodaily每日食品
2019.01.14
Ins风饮料、标新立异的辛辣风味以及争议不断CBD（大麻二酚）崛起2019年的饮料品类将会走向何方？在饮料开发过程中，通过支持心理、生理及环境健康来更全面地支持营养健康趋势是饮料开发公司从消费者得到的首要趋势。
Foodaily每日食品
2019.01.14
这并不是wework第一次玩跨界投资了。据外媒报道，Wework投资了一家超级食品公司 Laird Superfood。这家公司几年前由冲浪明星Laird Hamilton创立，而众所周知，Wework的CEO亚当纽曼（Adam Neumann）是一个狂热的冲浪爱
36氪
2019.01.14
新零售机器人解决方案，最关键的是要贴近实体零售业的实际所需。站在零售业数字化变革的大时代进程中，我们要思考一个很基本的问题，零售是做加法，还是做减法？中国现代零售业是同步于改革开放的升级转型节奏，经历
零售老板内参
2019.01.14
得益于资本的助推，饮品品牌们似乎驶上了发展快轨道，但等待他们的不只是一片蓝海，还有一系列新问题。核心导读：1.开店潮和关店潮齐现，饮品市场有多大蓝海市场？2.以茶饮和咖啡为代表，过去的2018年发生了怎样的变
零售老板内参
2019.01.14
当传统商超杀入社区拼团，行业将更加聚焦供应链能力的较量。核心导读：1、物美+多点Dmall打造的社区拼团，究竟具备哪些优势？2、社区拼团发展迅速，但还有哪些风险不容忽视？ 3、为什么说社区拼团容易让人想到无人零
零售老板内参
2019.01.14
在鹿角巷的微博上，时常看见不少明星的推荐、站台。这个在2018年快速蹿红、又用一款黑糖鲜奶产品引爆行业的品牌，创始人是个外行的设计师，却有一套特别的引爆秘诀。在咖门举办的2019万有饮力年度大会上，鹿角巷创始
咖门
2019.01.14
随着深耕时代的到来，茶饮行业已经悄然进入了下半场。下半场拼什么？2019万有饮力年度大会上，联合利华饮食策划茶公司总监杨顺给出的解读是上半场靠糖，下半场靠茶。如何理解呢？，他用一些很有价值的数据分享了自己
咖门
2019.01.14
回顾2018，你家店除了卖饮品，有没有干些不务正业的事情？我最近了解到，喜茶开了家杂货铺一共推出了近百件周边产品。不止是喜茶，那些花心思在周边产品上的公司往往很优秀。而且，用消费品思维布局全品类，将是品牌
咖门
2019.01.14
