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新消息
随着新零售的提出，每一个企业都在探寻新零售的发展方向，那么，最近超市+餐饮+书籍+音乐的四不像的出现，会成为新零售的未来方向吗？多种业态融出新零售；跨界混搭成行业共识；带给消费者更好体验是这种形式所要实
中国商报
2017.07.07
柑橘和咖啡有着悠久的历史。总部位于布鲁克林的初创公司Keepers Coffee Soda的联合创始人Thi q . Lam这样说道。该公司是2017年美国夏季特色食品展上的新秀之一，推出了一款令人耳目一新的气泡柑橘咖啡饮料。经过一
foodaily
2017.07.07
消费者低价购买临近保质期的食物可以减少浪费可以用 一石三鸟这个词来形容Wasteless平台，这是一个旨在减少食品浪费的新技术平台，每周帮助杂货店挽回10亿美元的损失。平台商业发展总监Tomas Pasqualini指出，Wastel
foodaily
2017.07.07
纳米包装能够延长食品保质期、减少食物浪费。美国农业部生物工程和纳米技术国家项目负责人Hongda Chen指出，纳米包装能够降低食品中微生物污染的风险、延长食品保质期并减少食物浪费。这类研究能够帮助人类使用科技解
foodaily
2017.07.07
Terranova Ranch副总裁Don Cameron介绍转基因产品给农民带来的机会无论是从食品工业，还是从消费者的角度看，转基因作物仍然是一个热门话题。6月25- 28日，在拉斯维加斯举行的2017食品科技学会年会和美国食品科技展上
foodaily
2017.07.07
站在新零售这个风口，为了弄明白谁将是那个终结新零售的收割者，中国的夫妻老婆店到底由谁来改变，以及资本为什么看好便利店诸如此类问题，让我们来听听春晓资本的投资副总裁潘金菊怎么说。
Foodaily每日食品
2017.07.07
酸奶市场战争升级，上周，希腊酸奶品牌Chobani宣布推出首款非希腊酸奶产品Chobani Smooth，意欲直接打入传统酸奶市场领地，与以通用磨坊Yoplait酸奶为代表的此类产品展开正面交锋。
Foodaily每日食品
2017.07.07
美国国家餐厅协会第98届展览会于今年5月20-23日在芝加哥成功举办，在今天的文章里，我将为大家盘点在本次展会上出现的冷萃咖啡等非酒精性饮料新潮流。1.冷萃咖啡火爆全场冷萃咖啡无疑是美国饮料零售业和食品服务业增
CafeCulture啡言食语
2017.07.07
在本周星巴克纳斯达克上市25周年的纪念日上，星巴克首席财务官Scott Maw在接受采访时表示，星巴克的当务之急是扩大食物占总收入的比例。这或许源于星巴克的销售业绩未能达到华尔街的预期。不过，这依然阻挡不了星巴克
餐饮老板内参
2017.07.07
如今的消费者喝的不再是一种饮料，而是一种感觉和文化，业内这句至理名言可谓一语中的。进入2017年，在各大品牌忙于找感觉的时候，康师傅却以文化为武器开辟新战场，旗下的传世清饮系列传承食药同源理念，构建起了四
食品板
2017.07.07
时间倒回半个世纪，快消品远没有今天这样丰富乃至过剩，在有限的选择下，定位说一时无两，通过明确差异化快速抢占心智份额，广告也处在蓬勃发展早期，差异化定位相对容易，然而，时代变了。互联网时代信息爆炸，产品
饮料行业网
2017.07.07
设计师说 世界上最远的距离不是天涯海角而是飞跃地平线就在眼前我还要排两小时的队......很多人在出去游玩的时候，应该都有这样的体验，排队三小时，刺激三十秒。说起排队这件事，每次排队都觉得内心进行了800回合的
incream创意微播报
2017.07.07
不可能食品公司不含肉的不可能汉堡及其部分原料：土豆、血红素蛋白、大豆、椰子和小麦我们对红肉永难满足的胃口不仅有损健康，也对地球毫无益处。可持续替代品正处于研发阶段，但我们会因为它们做出改变吗？汉堡被放
世界科学
2017.07.06
据美国的一项调查发现：在温暖的季节，近60％的美国人更加关注健康的生活方式，包括选择更健康的饮料。此外，61％的人表示，他们在夏季尝试喝更多的水以此来减肥和获取健康。于是，口感清爽又低热量的风味气泡水开
进口食品甄选
2017.07.06
