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新消息
上周，小编跟大家报道了全球最大的食品商雀巢公司发布2016年四季度和全年业绩的消息。事实上，1月才正式上任的雀巢新CEO马克施奈德（Mark Schneider）随后还跟国际分析师等举行了业绩会议，这也是他第一次在雀巢出席
小食代
2017.02.22
糖果行业领头企业分享2017年展望和创新计划。iStock_Ravitaliy玛氏箭牌、费拉拉、Just Born，以及其他糖果领军企业向我们提供了2017年公司业务展望，并分享了已经开始实行的创新计划细节。玛氏巧克力北美战略与洞察副
foodaily
2017.02.21
给婴儿食用含有花生的食物能够有效防止将来对花生的过敏反应 由美国国家过敏及传染病学会资助的一家研究机构日前发布一项研究结果，声称给婴儿食用含有花生的食物能够有效防止将来对花生的过敏反应。该学会隶属于位于
foodaily
2017.02.21
联合利华拒绝了卡夫亨氏提出的收购邀约。2月16日，美国食品公司卡夫亨氏确认自己对于英国食品和日化公司联合利华发出了合并邀约。卡夫亨氏对联合利华提出的收购价格是每股50美元，对其估值为1430亿美元，但遭到了后者
第一财经周刊
2017.02.21
旧金山有机食材配送初创公司 Sun Basket 完成 了C 轮融资 1500万美元，领投方为 Sapphire Ventures，其他投资者包括 Baseline Ventures，PivotNorth Capital，Accolade Partners，Founders Circle Capital，Shea Ven
华丽志
2017.02.21
Norrmejerier是瑞典北部一家起源于18世纪的传统乳制品公司，以其农场传统酸奶而受到消费者喜爱。当下，瑞典乳制品市场竞争越来越激烈，不仅要面对本土企业的竞争，还要面对其他外国大品牌如ALAR的入侵。作为一家相对
杭州恒宇食品原料有限公司
2017.02.21
全球最大消费品私募基金 L Catterton 宣布，撤回出售旗下糖果生厂商 Ferrara Candy Co 的决定。Ferrara 是美国最大的非巧克力糖果生产商之一，总部位于伊利诺斯州。1908年，创始人 Salvatore Ferrara 在芝加哥的糕点
华丽志
2017.02.21
中国消费者信心指数在第四季度上升两点至108点；第四季度就业预期跃升4点至64点，东西南北四个区域的消费者均对未来就业形势普遍感到乐观，提振第四季度消费者信心指数。在经历了连续三个季度的平稳后，中国消费者信
尼尔森市场研究
2017.02.21
雀巢在比较艰难地转型中。根据它最新的第四季度和全年业绩简报，雀巢 2016 年销售额为 895 亿瑞士法郎（约 890 亿美元），增长了 3.2%，排除价格影响，实际销售只有 2.4% 的增长，低于雀巢给自己定的年增长 5% 左右的
好奇心日报
2017.02.20
关于脱欧之后英镑汇率下跌导致商品直接或变相涨价的问题，我们已经报道过不少次了，除了乐购超市拒绝联合利华涨价而将 Marmite（马麦酱）下架之外，最知名的就是大选之日夺走 BBC 头条的三角巧克力缩水事件。当时人们
好奇心日报
2017.02.20
主题：保健品消费趋势和细分领域投资 机会分析嘉宾：唐立新 上海茏行盛营养品科技有 限公司总经理 会议纪要【主持人】：感谢舒国华的演讲，他讲的非常的好，他确实从消费者的行为，人类的行为讲了很多，我今天虽然听
中泰证券研究所
2017.02.20
世间万物，唯有美食与爱不可辜负。世界这么大，但凡出去走走，就会遇到不少的美食。放眼国内的川菜、粤菜、湘菜、东北菜，以及国外的西式美食、日韩料理、泰国菜，无一不刺激着我们的味蕾，想要放肆的大快朵颐一番。
暴娱智库
2017.02.20
新兴公司Mahbir关注英国Waitrose和其他高档零售商，推出藏红花注心巧克力。图片来源：Mahbir新兴公司Mahbir最近在英国和荷兰推出了一系列高档的含有藏红花的印度风格的食品，包括香料注心比利时牛奶巧克力。英印合资
foodaily
2017.02.20
纯天然纯天然位于所有产品属性的第一位，对于新产品的研发有着非常独特的影响。2017年，87%的受访企业计划使用纯天然的风味，而只有13%的企业计划使用人工合成的风味剂。而去年，这两项比例的对比为83%-17%。在所有的
foodaily
2017.02.20
在饮料市场，预测哪个趋势会兴起，哪个趋势会被淘汰，而哪个趋势又会有非常快的发展势头，将是非常有价值的，企业可以相对应地投资研发运作。在《2016饮料行业新产品开发展望》中，明确预测了哪个趋势会在2017年最受
foodaily
2017.02.20
