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毫无疑问,吃有机食物可以减少农药接触,但有机生长的食物是否天生就比使用化学肥料的传统农业中生长的食物更有营养,这一点尚未有定论。现在,华盛顿州立大学(WSU)一项新的研究认为,就牛奶而言,有机品种确实有至
foodaily翻译
2013.12.20
Delaware North公司的大厨Rico Griffone在为新成立的癌症营养协会做奶油通心粉和奶酪。在这个协会中,肿瘤专家和食品专家通力合作为癌症患者寻找健康又美味的食物。碳水化合物是好的,能做成乳脂状(柔滑)就更好了。
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2013.12.20
速冻馄饨和速冻水饺几乎同时问世但20年后,水饺成速冻老大,馄饨依然是小弟速冻馄饨:配角能否大翻身?在河南、河北等北方乡镇市场,馄饨作为速冻面米食品中的一个品类,近年来逐渐为消费者所接受,涨势喜人。然而,从
中华冷冻食品网
2013.12.20
摄入乳制品与亨廷顿氏舞蹈症(Huntington's disease,HD)基因携带者提早发病之间存在联系吗?一项探寻饮食与HD症状发作之间联系的研究意外发现,那些提早表现发病症状的患者一般其乳制品摄入量会比其他患者更多。详
foodaily翻译
2013.12.20
利润高、销量好,市场容量数十亿,逾百家企业扎堆生产由于技术难度低,生产企业鱼龙混杂,品牌杂品质乱,存在安全隐患在速冻调理食品行业,不管是叫得上名字的,还是叫不上名字的,也不管是成规模的还是刚起步的,如
中华冷冻食品网
2013.12.20
据台湾中央社12月19日报道,以美食著称的意大利因为食品丑闻,最近也频遭欧盟检验。为了杜绝黑心食品在市场上出现,意大利农业部打算建立一个全球食品安全资料库,全程追踪食品制造与流程。据报道,意大利农业部拟推
环球网
2013.12.20
按预测,到2017年,中国婴幼儿配方奶粉市场额将翻一番,增至250亿美元。据英国路透社网站12月16日报道,中国奶粉买家开始减少对新西兰恒天然集团的依赖,为美国和欧洲公司打开市场,旨在改变乳业巨头恒天然控制婴幼儿
大洋网
2013.12.20
都在高呼盒饭贵,究竟一个盒饭贵在哪?为什么找个吃快餐的地方这么难?快餐店在选择入驻商圈时,会考虑到什么问题?白领们每天吃的快餐,都在为哪些费用埋单?带着这些问题,新快报记者找到一位在商圈做了十多年快餐店的
人民网
2013.12.20
转基因食品的相关讨论在中国如火如荼,在荷兰也是时隐时现,有关转基因食品的是与非众说纷纭。荷兰乃至欧洲对转基因食品的态度,总体来说是严而不禁。说严,不仅仅是严格在各项法规条文,更体现在欧洲以及荷兰各级机
环球网
2013.12.20
12月19日,北美最大的巧克力制造商好时公司宣布其旗下全资子公司好时荷兰有限责任公司,与上海金丝猴食品股份有限公司签订了协议,收购上海金丝猴公司80%的股份。交易将有望在2014年第二季度完成,需要通过相关监管机
新浪财经
2013.12.19
如果你是第一次踏进赛百味餐厅,你肯定会被4种面包白面包(White Bread)、全麦面包(Wheat Bread)、意大利香奶酪面包( Parmesan Oregano)、蜂蜜燕麦面包( Honey Oat)以及各种肉类、蔬菜、酱汁搅和得一团糟。这个看似简
中华冷冻食品网
2013.12.19
12月7日,新希望六和股份有限公司与广东温氏食品集团股份有限公司在上海签约,双方将共同开发上海市场的冷鲜禽项目,计划明年冷鲜禽零售网点在沪将达400家。据了解,此次合作中,新希望旗下上海六和勤强食品有限公司
中华冷冻食品网
2013.12.19
摸着石头过河,食品企业纷纷试水微信营销,食企如何实现微力无边?功能不同,定位各异,微信营销效果待检验,企业需慎重对待微博方兴未艾,微信又开始流行,且隐隐有超越微博之势。资料显示,自2012年微信推出以来,微
中华冷冻食品网
2013.12.19
昨天,深圳市市场监管局、深圳市食品安全监管局向社会公布我市第二批食品安全黑名单,3家企业、10名负责人或经营者光荣上榜。  今年9月1日,《深圳市食品安全信用信息管理办法》正式实施,建立了食品安全黑名单制度
深圳商报
2013.12.19
饼干、汉堡、薯片以及各种小零食,市民的日常生活与这些预包装食品息息相关。尽管《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》已实施一年半,但这类最常见的食品包装上,仍然问题不少。12月18日,国家食品包装协会发布调
北京晨报
2013.12.19
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