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新消息
据《印度时报》网站14日报道，可口可乐公司正向其驻华的外籍员工发放高额的雾霾危险补贴，以此吸引和留住人才。此前有报道称，一些非常能干且经验丰富的外籍员工离开中国，因为它们无法忍受严重的空气污染。据悉，这
网易财经
2014.07.17
回到现实尽管没有联邦法规来定义哪些属于天然食品，美国农业部却有一个针对有机食品的标准。一个行业组织，有机贸易协会报告称，受调查的父母中42%的人称他们对美国农业部有机认证的信任增加，但是哈特曼集团(Hartma
foodaily翻译
2014.07.17
人们对有机作物的追求主要是因为觉得它们更营养、更安全。然而，从科学角度来看，我们需要知道有机作物和非有机作物的营养成分含量究竟有无显著差异。7月11日，一篇发表在在《英国营养学期刊》（British Journal of
果壳网
2014.07.17
由凉茶起家的加多宝集团自从2009年跨界高端矿泉水，5年发展以来，其昆仑山矿泉水已然成为国内矿泉水的一支不可小觑的力量，而瓶颈也随之出现。6月中旬,有消息称，青海省郝鹏省长在格尔木市调研指导工作期间,召开格尔
_新食品评介
2014.07.17
创新部主管Lu Ann Williams称，研发儿童专用健康预拌粉在家庭烘焙市场上具有极大的发展空间。家庭烘焙类别是他们的食品和饮料潮流研究的前十名之一。家庭烘焙被赞是更简单的快乐，最有趣的一种烘焙方式。她称，家庭烘
快乐烘焙网
2014.07.17
据外媒报道，前段时间耶稣吐司风靡一时，现在又有一个全新烤面包机，可以将自拍照印在面包上。佛蒙特的新奇烤面包机公司，向客户提供了一个全新的烤面包机，可以将自己的照片印在早餐面包片上。这个面包机售价将达到
中国新闻网
2014.07.16
营养卫士给力餐是由山东营养卫士食品有限公司（以下简称营养卫士）采用创新型內调工艺推出的干脆面新品。其包装独特差异，以豹纹体现激情、速度、超越的快感，符合爆脆的诉求。同时，该款新品还采用了新
_ 糖烟酒周刊食品版
2014.07.16
椰汁热即将席卷中国。美国最大的椰汁销售商Vita Coco周一宣布达成协议，以1.66亿美元左右（约合10亿元人民币）的价格，把25%的股权出售给红牛中国的所有方。根据这一价格推算，Vita Coco的母公司All Market的估值约为
_食品观察家
2014.07.16
每年，印度农民从自家奶牛身上收集的数百万加仑的牛奶在运往市场的途中变质。近日，美国一创业公司决心解决这一供应链问题。该公司也成为一个新项目(旨在用技术驱动型手段解决全球问题)中7个发明大使中的一员。2007年
中国科学报
2014.07.16
负责制定国际食品标准的国际食品法典委员会2014年度大会14日至18日在日内瓦举行，来自170个成员国的约700名代表出席。本次会议的一项重要议程就是通过一系列新的食品安全国际标准，保证消费者能够获取安全、高质量的
国际在线
2014.07.16
2014年7月7日，酵母抽提物领域的世界领导者Bio Springer思宾格在亚太区最大的应用实验室正式投入使用，这一举措将提升思宾格在亚太区的应用开发能力，为高速增长的市场提供全套的食品应用解决方案。 为了庆祝该实验室
荣格工业资源网
2014.07.16
近两年，快消品行业发展迅速，尤其是糖果、休闲食品等快消品市场的增长让不少投资巨头青睐。2014中国糖果展览会官方发布的消息称，全球最大的风险投资基金之一红杉资本中国基金，对国内糖果及糖制品休闲食品行业的研
糖酒快讯
2014.07.16
1、烟熏风味 在糖果、零食和酱汁中，烟熏风味很受欢迎。烟熏风味为常见食品添加了复杂的风味，例如Lillies Q Barbecue Sauces和Rubs的辣味烟熏烧烤酱（Hot Smoky Barbecue Sauce），以及一些神奇的应用，例如Hot Cak
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2014.07.16
美国雀巢公司和Keurig绿山咖啡公司（Keurig Green Mountain, Inc.）正在联合开发雀巢咖啡伴侣K-Cups。这种定量包装将烤咖啡粉和奶精结合在一起，代表了首个提供二合一K-Cup包装热咖啡的品牌。今年秋天，此产品系列将
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2014.07.16
关于食品的国民对话越来越多地由它不是什么构成。非转基因、不添加糖、无高果玉米糖浆、无激素、无麸质、无人工防腐剂或色素。这些所谓的不含声称迫使食品制造商采取守势。营销人员不得不为他们选择的食材辩护，因此
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2014.07.16
