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新消息
现在，市场上可以看到不少冠以高钙强化等闪亮头衔的食物，这些特别添加了人体所需营养素的食物，看上去要比其他产品高大上不少，也更加健康（当然，它们的价格也是遥遥领先）。那么这些我们称之为可
_西湖营养
2014.05.06
4月28日，北京智云达科技有限公司消费者体验中心，实验中8种铝超标油条样品液呈现蓝色，合格的2种油条样品液为浅褐色有报道称，不少油条因加入过量食品添加剂明矾，致铝含量超标。为此，新京报记者近日从街边早点摊，
中国网
2014.05.06
在食品营养强化剂国家标准中，有一种食品强化剂叫做酪蛋白磷酸肽。酪蛋白、磷酸和肽，这三种东西分开来大家可能还比较熟悉，三者连在了一起是种什么东西？又是用来强化什么营养的呢？事情得先从钙说起。人体需要每天
云无心博客
2014.05.06
据欧盟食品安全局消息，应欧委会的要求，5月2日欧盟食品安全局（EFSA）就修订甜菊糖苷作为食品添加剂的暴露评估发布了意见，将扩大使用范围事项纳入考量。经过评估，专家组得出结论认为，所有人群的平均甜菊糖苷暴露
食品伙伴网
2014.05.06
美国加州酒商自创新款酒瓶，用循环再造压缩纸皮制成，内加塑料层，这种酒瓶即轻便又环保。据报道，一般玻璃瓶的回收比率只有28%，远低于废纸的回收率（91%）。纸酒瓶的概念来自伦敦一名设计师，他负责为产品命名及设
文汇报
2014.05.06
2014年的夏天还没来到，国内饮料市场已是硝烟弥漫，走进各大超市，货架上的饮料产品琳琅满目，让人应接不暇。业内人士称，随着网购时代的到来，饮料行业也将面临重新洗牌的境遇，市场有可能进一步垄断。营销专家表示
新华食品
2014.05.06
或许巴菲特在做出伯克希尔哈撒韦公司为可口可乐公司薪酬方案投出弃权票决定之前，应该征询下卡尔伊坎(CarlIcahn)的意见。上周末，几万股东出席了于内布拉斯加州奥马哈召开的伯克希尔哈撒韦公司股东年会，伊坎先生在今
网易财经
2014.05.06
记者近日从北京市科委获悉，由科委立项，市财政拨付给北京三元的1077.97万元即将到位，用于后者承担的安全健康婴幼儿配方乳粉的研究与产业化研发项目。据了解，政府为婴幼儿奶粉研发专门立项，并拨付大额资金，在北京
潇湘晨报
2014.05.06
记者近日从北京市科委获悉，由科委立项，市财政拨付给北京三元的1077.97万元即将到位，用于后者承担的安全健康婴幼儿配方乳粉的研究与产业化研发项目。据了解，政府为婴幼儿奶粉研发专门立项，并拨付大额资金，在北京
红网
2014.05.06
2014 年，肯德基动作频频，先是苏敬轼以代言人身份，拍摄了电视广告，承诺食品安全；尔后，炸鸡大PK活动，又让消费者线上线下互动了一把，充分体现民 意；3月底，在全国餐厅全面启用新菜单，一口气上了15款产品;与此
中国经营报
2014.05.06
日前，食品饮料上市企业纷纷发布2013 年年报数据，本刊记者进行了摘录分析，将分为食品饮料、乳品、调味品三个榜单呈现给读者。今天小编将为微友们带来年报解读第一季食品饮料。首先，咱们先晒个成绩单吧！康师傅控股
_新食品·中国食品评介
2014.05.06
过去，休闲食品领域的散货主要指的是糖果、果冻和巧克力等少数几个品类，但近年来，越来越多的企业开始关注小包装休闲散货可能带来的综合效益，纷纷加码运作，甚至将其提升到战略高度。在此影响下，休闲散货概念的外
_糖烟酒周刊食品版
2014.05.06
每一次经济危机都是蚕食对手的绝佳时机，这出戏码正在当下的中国高端餐饮业精彩上演。位于上海虹桥的尚嘉中心可能是这座城市最高端的购物中心之一。雪白外墙如同骨片，衬托出商场外墙上巨大的Luis Vuitton标志。这座
_餐饮业那些事
2014.05.06
在联合利华最新的一份城市评估分级报告里，成都取代了深圳，成为重要性与北京、上海、广州不相上下的4个一线城市之一。这只是联合利华多套城市分级体系的其中之一。将成都列为一线城市的划分方法实际上主要是考虑到了
_快速消费品精英俱乐部
2014.05.06
一、行业市场格局导读1、综述调味品行业在几个回合的行业整合和资本冲击之后，集中度小有提高，市场竞争更加残酷，竞争格局已经从之前本土品牌相互角逐的简单松散局面逐步过渡到巨头领衔、资本参与、政策推动的行业变
_HACCP
2014.05.06
