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果蔬勇闯咖啡圈，豆腐也能做零食...月度新品趋势报告发布 | 每日新品烩
12个小趋势，洞察品牌如何上新？
Foodaily每日食品
2023.03.08
佛门净土，才是咖啡圣地
都已经到了“敲电子木鱼，见机甲佛祖，取赛博真经”的2023年，让年轻人佛，不如让他们喝咖啡。
品牌观察报
2023.03.07
咖啡与烘培率先走出融资冬天
消费行业的天然优势在于自带现金流，因此一定程度上穿越周期的能力和韧性都更强。
界面新闻
2023.03.07
百事、可口、元气森林都在推，“功能性+饮料”成新风口？
饮料品类中，具备某种功效的饮料或许正在向“功能性+饮料”方向升级，而“功能性+饮料”或成新风口。
新消费Daily
2023.03.07
星巴克什么时候变成县城标配了
县城咖啡战，一触即发。
浪潮工作室
2023.03.07
农场概念店很火，但无印良品MUJI无意「卷」生鲜
无印良品MUJI志不在多业态，而是通过多品类业态形式提高品牌的渗透率，让更多人认识并接受品牌理念。
零售氪星球
2023.03.07
一个李荣浩带不动国产果酱生意
平静的果酱市场正在释放更多想象空间。
新零售商业评论
2023.03.07
100亿美元，赛百味要被卖了
58年历史的连锁品牌危机四伏。
投中网
2023.03.07
2023年“她经济”洞察报告：女性活跃用户近6亿，消费意愿、消费能力远高于男性，三大趋势凸显“价值”跃迁
具体消费价值上看，三个趋势已经非常清晰，且持续带动价值跃迁。
QuestMobile
2023.03.07
正在消失的中国饼干
现在你的身边，还有那些老饼干的身影吗？
极物
2023.03.07
鸭脖卖不动，绝味想去港股筹钱
3月6日，绝味食品宣布拟在境外发行股份（H 股）并在香港联合交易所有限公司上市。
快消八谈
2023.03.07
澜沧古茶IPO：一片树叶的古老故事，难以翻新
产业发展仍处于“农产品 ”模态，是澜沧古茶等一众传统茶企增长困境的缩影。
阿尔法工场IPO
2023.03.07
《乌梅子酱》带火果酱销量，消费新宠的未来如何把握？
乌梅子酱俗不可耐，果酱市场涛声正起。
FDL数食主张
2023.03.07
瑞幸的答案：什么是咖啡新范式？
更重要的是，中国消费者是否喜欢瑞幸定义的咖啡味道。
品牌星球BrandStar
2023.03.07
京东能用百亿补贴打破「下沉」魔咒吗
由于市场对于京东核心用户是否价格敏感、商家参与意愿是否强烈、京东的盈利能力是否会被显著影响等等存在疑虑，从2月21日百亿补贴消息放出至3月6日正式上线，京东市值下跌约550亿元。
窄播
2023.03.07

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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