全家旗下首家独立咖啡门店开业，宜家将在长沙建全球首个植物基美食广场…… | Foodaily每日早报

食品人的资讯早餐

2022.12.26

12月22日，位于台北中山北路二段71号的 Let's Café PLUS 门店开始试营业，这是全家旗下首个独立的咖啡体验门店。据了解，目前的营业时间是早上7点半到晚上9点，将于12月26日进入正式营业阶段。全家旗下的咖啡品牌Let’s Café耕耘咖啡领域已有长达16年之久，如今全家旗下首个独立的咖啡体验门店正式开启，也算是在咖啡领域更进一步。原文链接

2. 宜家将在中国长沙将建全球首个植物基美食广场 Saluhall

宜家的母公司Ingka Group的最新可持续目标举措包括推出Saluhall—— 一个“大胆而新鲜的北欧美食广场概念”。该公司表示，食品大厅最初将以80%的植物性食物为主，但其计划是使整个菜单都成为植物基，并实现零浪费。而美食广场概念则会介绍当地的以可再生农业为重点的植物性美食。目前有中国长沙、加利福尼亚州旧金山和印度古尔冈三个目标城市。原文链接

3. 日本三得利推出“超萌兔年啤酒”

近日，为了迎接即将到来的兔年，三得利啤酒公司将可爱的小兔子融入「三得利顶级啤酒The PREMIUM MALT'S」系列、「三得利皇家威士忌」、「三得利老威士忌」的包装上，目前已在日本全国开始贩售。（来源：啤酒日报）

4. 迪奥推出首个“圣诞树桩蛋糕”

12月19日，法国奢侈品牌迪奥（DIOR）首个圣诞树桩蛋糕（bûche de Noël）在位于巴黎蒙田大道三十号的迪奥甜品店（Pâtisserie 30 Montaigne）限量开售。这款蛋糕由主厨 Jean Imbert 及甜点大师 Romuald Bizart 打造。外观方面，树桩蛋糕的白巧克力外壳上饰有由艺术家 Pietro Ruffo 设计的、迪奥2023早春系列的蓝色印花图案，再现了品牌标志性的罗盘玫瑰、塞维利亚蝴蝶结等图样，向品牌的2023早春系列致敬。在口味方面，迪奥保留了香草和果仁糖等经典口味，并加入了百香果、柚子和芒果风味。顾客可通过堂食或外卖的方式享用这款蛋糕。若选择外带，蛋糕将被置于绘有 30 Montaigne 门店外墙图案的精美金色包装盒中。原文链接

5. 安慕希推出新品生姜气泡酸奶

12月22日，安慕希发布新品预告：暖微博官宣将推出新品“姜姜好”生姜气泡酸奶，官方介绍：加入姜的气泡酸奶，口感更清冽新鲜，酸奶的甜感调和了姜的辛辣感，搭配气泡，滋味丰富。原文链接

6. 好丽友回应关闭天猫旗舰店：运营商更换，明年1月重启

12月24日，好丽友天猫旗舰店暂停运营并下架店铺所有产品。对此，好丽友方面回应，为更好服务消费者，完善电商渠道运营，公司决定对天猫“orion好丽友旗舰店”运营商进行更换。因此从12月24日起，“orion好丽友旗舰店”将暂停运营，好丽友将对店铺进行全面升级，预计2023年1月重新开启。（新京报）

7. 作业帮携手肯德基自在厨房圣诞打造自习室主题餐厅

作业帮携手肯德基为家长和学生朋友们惊喜呈现自习室主题餐厅亮相肯德基北京花家地餐厅，餐厅内满满的圣诞元素，融合了作业帮智能学习产品和肯德基自在厨房的美食。同时，作业帮和肯德基还为食客们准备了圣诞惊喜礼包，店内的餐桌和楼梯等处巧妙地融合了考题，趣味性十足，答题过关即可获得。原文链接

8. 麦德龙出售印度业务

近日，德国零售巨头麦德龙同意以大约3.4亿美元的价格将其印度子公司METRO Cash & Carry India Pvt．Ltd．出售给当地企业巨头信实工业集团，此项交易预计将于2023年3月完成。麦德龙印度分公司于2003年开始在印度运营，目前在21个城市拥有31家大型门店。在截至9月份的财年中，该公司的销售额为770亿卢比。原文链接

9. 老恒和酿造港股复牌，股价跌超60%

12月23日，港股上市料酒企业老恒和酿造发布公告称，公司股份于今日上午9时恢复买卖。复牌后，老恒和股价暴跌，截至午间休盘，股价收于1.2港元/股，跌幅60.91%。 12月22日晚，老恒和酿造公告称达成复牌指引恢复交易。此前，因核数师要求进一步审核相关资料，公司无法及时刊发2020年年度业绩，老恒和酿造于2021年3月30日起停牌。原文链接