本味鲜物联合51 BONWAY创办咖啡店，天府可乐将推粉色液体新品…… | Foodaily每日早报
食品人的资讯早餐
1. 《2022年中国餐饮供应链100强企业》榜单发布
艾媒金榜最新发布《2022年中国餐饮供应链100强企业》，本次百强榜共有19个省份/直辖市的企业上榜，企业涉及调味料、肉禽、水产、烘焙、冻品、米面粮油、蔬果净菜、仓储物流、设施设备、包装耗材10个类别。其中，进入前20名的企业分别是益海嘉里、温氏食品、嘉吉、梅花生物、海天味业、圣农、龙大美食、联合利华、安琪酵母、泰森食品、安井食品、三全食品、雪天盐业、京东物流、大成食品、苏盐井神、佳沃食品、顺丰冷运、中炬高新、国联水产。益海嘉里（84.25）、温氏食品（84.13）、嘉吉（82.59）依次位列榜单前三。
3. 瑞幸咖啡“双兔”饮品新春上新
1月9日，瑞幸咖啡携手2008北京奥运福娃设计者韩美林上新“兔年第一杯”：前兔似锦厚乳拿铁、大展红兔生酪拿铁，前者为满杯厚烧舒芙蕾风味，寓意好彩头；后者为全新红豆风味，甜而不腻，满口浓醇。
5. 红宝石推出植物基雪糕品牌一刻轻豆
近日，国内知名冷饮企业红宝石集团，推全新植物基雪糕品牌一刻轻豆，开启中式植物基概念。“一刻轻豆”用东北优质大豆现磨豆乳作为冰淇淋的主要原料，将传统雪糕的牛奶替换成更符合中国人口味的“豆乳”，给喜欢低脂健康食品的消费者以及乳糖不耐受人群提供了新的选择。
6. 联合利华与Reese's合作推出全新的冷冻食品系列
联合利华北美与Reese's品牌推出全新的冰淇淋和冷冻甜点产品，包括冰淇淋三明治、清淡冰淇淋、小块清淡冰淇淋、冷冻乳制品甜点、冷冻乳制品甜点棒、冷冻甜点杯和甜筒。甜筒一包八个，有花生酱甜筒和巧克力甜筒两种口味可供选择。联合利华冰业总裁 Russel Lilly表示：“我们很高兴能为我们的粉丝带来比以往更多的 Reese's 冷冻食品——为他们提供他们一直在寻找的甜食。”
7. Chobani美国推出零糖产品
据外媒报道，Chobani推出零糖新品Chobani Complete Cookies and Cream，不含乳糖且不添加糖分，含有20克蛋白质、3克益生元纤维，零售价为2.79美元每瓶。与此同时，提供11种不同的单份口味，包括咸焦糖口味、带有黄油味的温暖焦糖味和淡淡的盐味、牛奶和饼干、烤椰子香草等。所有产品均可在指定的美国零售商处购买。
8. 国内首创汉麻植物奶落子长沙
1月1日，由天之草集团研发推出的天草麻奶全国首店落户长沙北辰三角洲大悦城。据了解，品牌将在2023年内布局8家门店。据介绍，店内所用的汉麻仁植物奶必须当日新鲜萃取，在天草麻奶大悦城南馆的全球首家工厂实验店，现场可以观摩汉麻仁植物奶的萃取。工作人员操作机器进行纳米分散技术，在保证丝滑口感、还原汉麻仁味道的同时，保留了全营养成分。
9. 三全食品投资成立全嘉食品公司
近日，郑州全嘉食品有限公司成立，由三全食品股份有限公司全资控股。法定代表人为朱文丽，注册资本3亿人民币，经营范围包括食品生产；食品销售；食品添加剂生产；调味品生产；食品用纸包装、容器制品生产；检验检测服务；餐饮服务；道路货物运输等。
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