星巴克携手高德推“沿街取”新模式，光明乳业2022营业收入282.15亿元…… | Foodaily每日早报

食品人的资讯早餐

2023.03.21

3月21日，星巴克中国携手高德开创零售新物种“沿街取”，在高德上搜索“沿街取”，找到标志后可点击按路到达，咖啡会在到达前10分钟开始制作，到达“沿街取”点后，只需开窗取餐就好，方便快捷，咖啡新鲜。原文链接

麦当劳中国正式开启"365阳光"早餐计划，以麦咖啡高品质铂金豆现磨咖啡升级早餐体验。麦咖啡奶铁，与麦当劳早餐当家产品麦满分，强强联手，提供更高品质、更多选择的早餐组合。即日起，每天早餐时段麦当劳中国餐厅及线上点餐渠道，都将准时换上"365阳光"主题界面，邀请消费者一起开启一天的阳光元气。原文链接

3. 海底捞成首个正餐官方直播破亿品牌

近日，海底捞在抖音平台开启320生日嘉年华官方直播。活动期间官方直播间曝光1.4亿，销售破亿，抖音官方直播团购带货榜第一名，成为首个正餐官方直播破亿品牌。今日起到3月31日，海底捞将在20家生日主题门店举办乐队演奏生日歌快闪活动。（来源：公司发布、小食代）

4. 吉祥馄饨×联合利华达成全面战略合作

3月17日，吉祥馄饨宣布和联合利华达成全面战略合作，并举行了合作签约仪式，双方就核心调料的采购及消费者调研与洞察需求达成了合作。吉祥馄饨董事长张彪对餐饮行业的目前状况和食客调研情况与联合利华团队进行了深入的交流，希望联合利华能在这些领域给予分享与解读，共同发展。原文链接

5. 咖啡连锁品牌「小咖主」完成1亿元A轮融资

咖啡连锁品牌「小咖主」已完成规模为1亿元人民币的A轮融资，本轮由星米资本领投，赛马系列AD-VC基金跟投。毅仁资本担任本轮独家财务顾问。小咖主创始人景建华表示，该笔资金将主要用于市场推广、渠道建设。小咖主2021年诞生于湖南长沙，是一家以非洲咖啡为特色的咖啡连锁品牌。基于非洲直采咖啡豆，小咖主主推黄金糖拿铁、玫珑瓜冰咖、长沙满哥等多款风味咖啡产品，并在过去一年多时间，以长沙为中心，辐射华东、华南、华中多地，相继开出20余家咖啡门店。原文链接

6. 光明乳业公布2022年财报，实现营业总收入282.15亿元

3月20日，光明乳业披露2022年年度报告，报告显示，2022年，公司实现营业总收入282.15亿元，同比下降3.39 %；实现归属于上市公司股东的净利润3.61亿元，同比下降39.11%；实现加权平均净资产收益率 4.57%，同比减少4.78个百分点。原文链接

7. 好丽友官方旗舰店重开，已闭店三个月

关闭网店三个月后，日前，中国网财经记者注意到，天猫ORION好丽友官方旗舰店已悄然重张，但仅有派类产品可供选择，膨化食品、糖果、饼干等其他主要产品系列均未上线。记者向好丽友方面求证，相关负责人表示“官旗已于2月重开，会逐步上线更多产品”。原文链接

8. 可口可乐旗下植白说将推0蔗糖系列

植白说在华植物基战略迎来近年最大升级，随着新战略进一步落地，公司正在加速孵化新品，一款0蔗糖系列的植白说燕麦乳产品即将在电商渠道和部分线下渠道首发上市。从预告图来看，新品走极简风包装路线，瓶身仅显示“植白说”logo及二维码，看起来印刷少，较之前包装更环保。原文链接

9. 嘉吉与Cubiq Foods合作开发新型植物脂肪

近日，嘉吉和食品技术公司Cubiq Foods达成了共同开发和上市新型植物性脂肪成分的协议。Cubiq表示，这一合作将加速公司脂肪技术的大规模商业化。Cubiq的脂肪技术可以增强植物基产品的风味、降低总脂肪和饱和脂肪含量、提高热量，并加入omega-3等必需脂肪酸。Cubiq现有的新型脂肪技术系列包括Go!Drop，它是一种由植物油和水与其他植物性成分混合而成的乳液，可以复制动物脂肪的外观和质地，目前已加入嘉吉的植物蛋白、纹理剂、脂肪、油和其他植物性成分的组合。（来源：植提桥）原文链接