百事可乐推出国内首款无糖生可乐，元气森林青瓜味气泡水回归…… | Foodaily每日早报

食品人的资讯早餐

2023.04.17

百事可乐宣布正式推出国内首款无糖生可乐，这是国内首次有碳酸饮料产品提出了“生”的概念。百事无糖生可乐拥有更强劲的气泡体验，延续无糖0卡配方，刺激、更爽快。其外包装设计也采用了真实可乐液体元素，整支产品被气泡满溢的可乐“充分包裹着”，极具辨识度。原文链接

2. 元气森林青瓜味气泡水回归

元气森林称在全网开启经典口味限定回归投票后，青瓜味以高票胜出，成为最想喝到的TOP1气泡水，青瓜味将限定回归。原文链接

3. 味全夏日限时上新每日C荔枝汁

4月15日，味全推出夏日限定新品每日C荔枝汁，选用岭南妃子笑品种荔枝，果汁含量100%，入口清甜微酸，果香丰富。原文链接

4. 朝日唯品X川宁推出新品假日伯爵酪乳

朝日唯品小红书官宣联手英国300年历史茶饮品牌川宁上新假日伯爵酪乳，打造一款可以“蘸着吃”的酪乳。清香的伯爵红茶，为浓郁酪乳激发味觉层次，还可以配上黄油肉桂曲奇酥和酪乳一起吃。原文链接

5. 英国政府投资1200万英镑用于可持续蛋白质

英国政府机构工程与物理科学研究委员会 (EPSRC) 资助了由巴斯大学领导的细胞农业制造中心 (CARMA)。该中心将运行七年，研究如何大规模生产人造肉，研究人员还将研究通过精确发酵开发可持续棕榈油等食品。CARMA是英国政府迄今为止在可持续蛋白质方面进行的最大单笔投资，作为去年政府食品战略中指定的1.2亿英镑研发的一部分。原文链接

6. 美团香港外卖品牌或将命名为 “KeeTa”

据悉，美团本月起在中国香港地区举办第一轮共6场外卖员简介会。介绍会上，美团演示了外卖员应用“KeeTa Rider”使用流程，并展示了印有“KeeTa”标识的外卖箱，以及一系列印有KeeTa的海报等物料。其中，外卖员应用KeeTa Rider正在内部测试中。（零售商业财经）

7. 山楂品类智能零售平台“四颗山楂”完成千万元人民币首轮融资

近日，杭州四颗山楂实业有限公司宣布完成由香港陆投集团有限公司（投资的千万元人民币首轮融资。公司创始人曹梦龙先生表示，本次融资所筹集到的资金主要用于机器设备成本、品牌推广、运营商服务三个方面。据介绍，四颗山楂是一家专注场景零售新店商的平台型公司，主要为中小创业者提供智能场景零售解决方案。原文链接

8. 海底捞推出三款佐餐饮品

近日，海底捞再拓饮料新品类，推出椰汁、小青柠汁以及苏打气泡水3款极具餐饮特征的新品，以期加速收割佐餐场景。据悉，海底捞椰汁精选鲜椰榨取，新鲜椰子果肉含量≥15%，椰子水含量≥40%，且不添加蔗糖。产品的规格为300ml/瓶，零售价约为10元/瓶。海底捞小青柠甄选越南小青柠，还原手打鲜柠檬口感，添加NFC海底捞小青柠汁，果汁含量≥12%，规格为1L/瓶，零售价约为15元。海底捞苏打气泡水主打0糖0脂0卡，水源取自杭州千岛湖，水源地直接罐装生产，并添加了小苏打，助力酸碱平衡。这款苏打气泡水也将成为海底捞的基础款配饮。（来源：食品板）

9. 碗丰亭板面完成种子轮融资

中式面连锁品牌“碗丰亭板面”已完成百万级种子轮融资，本轮由禧年资本领投。本轮融资计划主要用于线下门店开拓。碗丰亭板面成立于2022年底，以安徽地方特色的太和牛肉板面切入上海面馆市场，截止目前已经在上海开出6家店。