05月
19
金丝猴×百乐嘉利宝推出「巧可维他黄烷醇黑巧克力」新品
2个月前
每日新品
近日，金丝猴与百乐嘉利宝合作推出「巧可维他黄烷醇黑巧克力」，包含72%和82%可可含量两款产品。新品采用未经过碱化处理的可可原料，每100g中黄烷醇含量分别为700mg（72%可可含量）与2000mg（82%可可含量），且为0蔗糖，并宣称具有抗炎、护心脑功能。(来源：Foodaily研究院）原文链接
小罐茶上新「浓萃」系列无糖茶饮料
2个月前
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近日，小罐茶上新「浓萃」系列无糖茶饮料，包含浓萃普洱、浓萃乌龙、浓萃绿茶、浓萃白茶四款产品。据了解，新品均创新采用浓萃技术提取茶叶核心成分，且为0糖0卡0脂。其中，浓萃普洱搭配普洱茶与茉莉花，天然茶褐色含量≥350mg/kg，适合餐前餐后解腻；浓萃乌龙融合乌龙茶与咖啡，天然咖啡因含量≥120mg/kg，适合午后犯困场景；浓萃绿茶搭配绿茶与茉莉花茶，天然茶多酚含量≥500mg/kg，适合久看屏幕人群；浓萃白茶以白茶搭配陈皮，天然茶多酚含量≥240mg/kg，适合熬夜人群。
目前，新品已上线淘宝官方旗舰店，售价均为500ml×9瓶/90元。（来源：小罐茶）原文链接
蒙牛上新「M-PLUS每日蛋白」原生高蛋白牛乳
2个月前
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5月18日，蒙牛上新「M-PLUS每日蛋白」原生高蛋白牛乳。新品选用天然生牛乳，经多级膜分离技术、EHT酶水解技术与7°C低温冷滤工艺，避免营养损失与不良风味，口感清甜顺滑，每瓶含原生乳蛋白15g、原生钙450mg，且为0乳糖。（来源：蒙牛乳业）原文链接
2026年欧洲国际营养保健食品展：GLP-1、长寿和女性健康成为焦点
3个月前
5月5日至7日，欧洲国际营养保健食品展在巴塞罗那举行，展示了营养保健品和功能性食品配料领域的最新创新。其中，针对GLP-1药物使用的支持性解决方案显著增长，使用这些药物的消费者数量持续激增（截至2026年初，美国约占12%）；女性健康成为热门话题，展会上大量展示了针对经前综合征、怀孕和更年期等生理和心理需求而量身定制的成分解决方案；“长寿”作为2026年的热门词汇之一，各公司持续探索如何将健康的几乎所有方面融入“健康老龄化”和“美好生活”的概念。（来源：foodbev）原文链接
大润发母公司交出德弘资本入主后首个成绩单，营收达634亿元
3个月前
5月18日，大润发母公司高鑫零售发布2026财年（2025年4月1日至2026年3月31日）业绩，这是德弘资本入主后的首个完整财年。财报显示，公司实现收入634.42亿元，同比下滑11.3%，其中租金收入28.02亿元，其他收入10.19亿元；毛利录得153.72亿元，同比下滑10.8%，毛利率为24.2%，销售毛利率为20.8%，两项均同比提升0.1个百分点。
报告期内，高鑫零售自有品牌“大拇指超省”与“润发甄选”表现亮眼，销售额同比增幅超过60%，2026年3月销售占比达3.2%，顺利完成年度目标，明年目标将进一步提升至5%。其中，“大拇指超省”聚焦极致性价比与民生品类，成为驱动订单和业绩增长的利器；“润发甄选”主打差异化与质价比，聚焦健康趋势、地方风味与权威认证，是贡献毛利额的核心主力。（来源：联商网）原文链接
05月
18
野人先生上线冰淇淋蛋糕产品
3个月前
5月15日，冰淇淋品牌野人先生上线冰淇淋蛋糕产品。本次推出的蛋糕产品共有10种不同口味，两种规格：4英寸规格售价在168元-228元之间；6英寸规格售价在268-328元之间。（来源：中国冰淇淋）原文链接
绝味食品布局新鲜零食赛道，计划七月启动全国复制计划
3个月前
近日，绝味新鲜零食在长沙雨花凯德广场和成都来福士广场双店齐开，其中长沙门店约200平方米、陈列近200支SKU，成都门店扩展至300平方米，形成梯度化的门店模型。据运营方透露，绝味食品此前已在长沙进行过小规模业态测试，计划于2026年7月正式启动全国扩张，首批覆盖南昌、武汉、郑州、南京及北京，前期以直营打磨门店模型，后期开放加盟加速复制。（来源：零售商业财经）原文链接
宜瑞安拟249亿收购泰莱公司
3个月前
近日，食品配料巨头宜瑞安（Ingredion）已向食品与饮料配料解决方案供应商泰莱公司（Tate & Lyle PLC）提出收购要约，报价为27.4亿英镑（约合249亿元人民币）。泰莱表示，根据英国并购规则，宜瑞安需要在6月11日前正式提出收购要约，否则必须放弃交易。（来源：农食网）原文链接
韩国食品科技初创公司SOYFT BIOME完成新融资，以扩大植物基奶油与酱料业务
3个月前
近日，韩国食品科技初创公司SOYFT BIOME完成一轮未披露金额的新融资，投资方为MYSC旗下ExtraMile Lycon Fund。公司计划借助新资金扩大植物基奶油与酱料业务，并加速进入餐饮供应链市场。
该公司专注于大豆发酵副产物再利用。公司通过自主研发的AquaProtein成分，将原本可能被废弃的发酵残余转化为功能性蛋白原料，并利用乳化系统模拟乳制品的口感与质地，同时避免额外添加糖分。
在推进B2B扩张前，SOYFT BIOME已率先建立消费品牌布局。其高蛋白品牌KETOYOU主打天贝等发酵食品，而2025年推出的植物基炼乳替代品牌JA:YU，则已进入韩国多个零售与即时配送渠道。（来源：vegconomist）原文链接
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