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03月 11

2周前

每日新品

近日，盐津铺子在山姆推出「纯鳕高蛋白鳕鱼卷」限定新品。据官方介绍，新品选用阿拉斯加鳕鱼糜（添加量≥65%），采用非油炸低温蒸烤工艺，含ω-3多不饱和脂肪酸，每100g含12.8g蛋白质，单根约含23kcal，GI值≤55，无添加防腐剂，口感弹润。目前，新品已上线山姆会员商店官方小程序，售价为59.9元/包。（来源：山姆会员商店）

瑞士莲发布2025年业绩，中国市场实现双位数增长

2周前

近日，巧克力巨头瑞士莲 (Lindt & Sprüngli) 发布2025业绩。期内，销售额增幅达12.4%，达到59.2亿瑞士法郎（折合人民币524亿元）；净利润增长8.1%至7.267亿瑞士法郎（折合人民币64亿元）。所有地区均对增长做出了贡献，中国市场增长达到双位数。展望2026年，瑞士莲预计销售增长4%至6%，营业利润率预计提升20至40个基点，并预计巧克力消费从数量转向质量的趋势将持续，这将支持其作为高端巧克力市场领导者的长期战略。同日，瑞士莲宣布任命Emmi集团首席执行官Ricarda Demarmels为董事会成员，并计划推出一项新的为期3年的股份回购计划，金额最高可达10亿瑞士法郎。（来源：瑞士莲&小食代）原文链接

TIMS咖啡CFO李东谈外卖补贴大战

2周前

近日，Tims咖啡中国首席财务官李东表示，受餐饮行业外卖补贴大战等内卷现象影响，企业被迫在同店增长、定价及利润率间寻求平衡，因此希望出台相关政策，引导平台在外卖补贴等方面更加自律，推动行业良性发展。此外，对于在当下备受关注的AI应用，他表示，以Tims咖啡为例，品牌过去数年持续开展各门店每日不同时段的营业额预测，基于预测结果精准匹配全职、兼职人力排班，目前该预测准确率已接近90%，为企业大幅节省了人均成本。他还透露，Tims咖啡今年将重点布局AI领域，聚焦财务团队打造财务智能体。（来源：凤凰网财经&小食代）原文链接

投资超千万美元！欧洲营养品巨头加码苏州工业园区

2周前

近日，据报道，爱尔兰哥兰比亚集团投资超千万美元，在苏州工业园区增建第二家工厂。该项目已于2025年11月取得施工许可，将扩建5400平米厂房，预计今年9月竣工、12月投产，旨在提升亚太区供应链响应速度。哥兰比亚苏州公司自2006年落户以来已发展为亚太区总部，2025年营收达3.8亿元。哥兰比亚集团是一家全球营养品公司，专注于研发和生产以科学为基础的营养配料系统，产品包括蛋白质、定制营养素预混料等，应用于食品饮料、运动营养、临床营养等领域，业务覆盖全球130多个国家和地区，2025年集团全球销售额近40亿美元。（来源：苏州工业园区发布）原文链接

鲍师傅全国首个西餐店在万象宜宾天地开业

2周前

近日，鲍师傅在宜宾市万象宜宾天地开出首家超集店，据悉，该店占地1000㎡，为双层独栋，不仅刷新了鲍师傅单店规模纪录，更以二层西餐区全国首店的身份，打破品牌深耕多年的中式糕点边界。这家门店整体采用简约大气的设计风格，通透的玻璃幕墙搭配暖光内饰，既能让消费者清晰看到餐品现做现卖的全过程。同时，保留了鲍师傅核心糕点业务，又新增了多元消费场景。（来源：联商网）原文链接

贡茶拟被出售估值达140亿元，7年身价涨近6倍

2周前

3月10日，美国私募股权投资公司TA Associates正考虑出售茶饮品牌贡茶，已与摩根大通合作推进潜在交易，该品牌估值或达20亿美元（约合人民币140亿元），截至发稿TA Associates暂未回应此事。据悉，TA Associates于2019年以约2.88亿美元收购贡茶100%股权，此次估值较收购时增长近6倍，这也是贡茶自2021年底传出出售消息后，再次被曝资本层面变动。（来源：零售商业财经）原文链接

德国穆勒超市亚洲首店落地中国

2周前

近日，德国老牌日用品连锁超市穆勒宣布将在中国开设亚洲首店，计划五年内布局200家至500家门店。随着零售市场结构性优化，外资零售业态不断细分。据悉，上海市浦兴路街道已与穆勒有限公司达成战略合作，穆勒超市亚洲首店将于2026年下半年落地，后续将逐步拓展长三角乃至全国市场。资料显示，穆勒是欧洲老牌日用品连锁超市，深耕日化、美妆等领域多年，拥有成熟运营体系与稳定供应链，核心经营美妆个护、健康食品等品类。（来源：城市金融报）原文链接

03月 10

李子园拟2亿元扩建生乳深加工项目，新建奶酪和中老年奶粉产线

2周前

3月6日，李子园发布公告，公司全资子公司宁夏李子园食品有限公司与银川经济技术开发区管理委员会签署《项目投资协议书》，拟投资约2亿元对现有“日处理1000吨生乳深加工项目”进行扩建，建设二期项目。本次扩建主要内容包括新建奶酪生产线及中老年人配方奶粉生产线，并同步建设配套仓储等设施。公司表示，此次扩建旨在进一步优化公司产品结构，全面提升整体盈利能力与抗风险能力，满足公司发展需求及中长期战略布局。多元化产品结构有助于分散市场风险，增强企业在市场波动中的稳定性。（来源：经济观察网）原文链接

伊藤洋华堂将重组中国业务

2周前

伊藤洋华堂正在对其中国业务进行结构性调整。公司已关闭北京门店，并将一家全资子公司90%的股权出售给当地企业。尽管此前已采取关闭亏损门店等措施，但在贝恩资本的督促下，公司需要进一步提升盈利能力。据称，负责中国业务的“关键人物”已抵达中国，正着手应对业务重建的挑战。（来源：日经）原文链接

步步高21家“胖改”超市全线盈利

2周前

3月9日，步步高（002251.SZ）宣布，今年1-2月，步步高学习胖东来调改的21家超市门店销售额同比增长24%，客流同增10%以上，21家“胖改”店实现全部盈利。其中，“胖改”首店步步高超市梅溪湖店春节期间销售额日均突破300万元，最高日销达860万元刷新纪录。截至目前，步步高合计拥有21家超市门店。（来源：时代财经）原文链接

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